Impastatrici a doppia spirale new generation modello Super Pluri Mixer 250

Macchina completamente innovativa costruita nei Modelli da 250 – 350 – 500 kg. di impasto finito. Essa consente di:
- ridurre notevolmente i tempi d’impasto = minor consumo di energia;
- ridurre i costi di produzione;
- ridurre le  postazioni da servire;
- ridurre il personale;
- ridurre il costo di manutenzione;
- ridurre la temperatura d’impasto;
- utilizzare minori quantità d’acqua refrigerata;
- avere maggior omogeneità d’impasto;
- avere maggior ossigenazione dell’impasto in merito al sistema schiaccia-solleva dell’innovativo utensile e relativa applicazione.
 
Corredata di:
Computer touch screen di controllo con:
- verifica costante della temperatura dell’impasto a mezzo laser;
- personalizzazione della propria ricetta grazie alla possibilità di scelta delle velocità d’utilizzo sia degli utensili sia della vasca;
- possibilità di variare in 10 fasi ogni singola ricetta d’impasto;
- possibilità di inserire tra un trio di fasi e l’altro, soste sia per il riamalgamo sia per i riposi sia per le aggiunte;
- possibilità tramite la ricetta di dare il consenso allo scarico sia della farina sia degli altri ingredienti;
- contalitri incorporato per il controllo dello scarico d’acqua con possibilità di versare in più fasi il quantitativo d’acqua impostato.