Spezza arrotonda a 2 4 5 file automatiche continue
La spezza arrotonda a 2-4-5 file automatica continua, disponibile in vari modelli, è adatta per medie – alte produzioni di pasta spezzata ed arrotondata. La macchina unisce il sistema di taglio volumetrico ad un arrotondatore a tamburo, in modo da ottenere pezzi rotondi. Tutte le regolazioni della macchina sono eseguibili dal pannello di comando laterale. La pressione esercitata sulla pasta dai pistoni viene regolata da uno speciale sistema trasmesso dal pannello comandi, evitando qualsiasi maltrattamento dell’impasto. La macchina può essere abbinata a linee di produzione automatiche per hamburger, Kaiser ed hot dog e celle di prefermentazione.
♣ Su richiesta (optional) può essere corredata di mandapasta applicato sopra la stessa struttura della spezzatrice, oppure applicato con un telaio di supporto indipendente.
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