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Cutter mescolatore
La velocità di rotazione dei coltelli dei Cutter, permette di effettuare in pochi secondi ogni tipo di preparazione:
►Tritare tutti i tipi di carne (per preparare tartare, terrine, farciture, mousses, etc.)
►Tritare e sminuzzare per la preparazione di condimenti: prezzemolo, aglio, funghi, scalogno, spezie, etc.
►Preparare la maionese, spume, preparati di burro, composti vari.
►Sminuzzare i surgelati e le zuppe di pesce con crostacei.
►Preparazione di impasti di ogni tipo.
►Preparazioni per la pasticceria (pasta di mandorle, praline, etc…)
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