Sector: Artesanal, Industrial
Categoria: Panadería, Pastelería, Pizzería
Fases: Masa

Amasadora de brazos IBT

La amasadora de brazos, disponible en diferentes modelos para distintas capacidades de masa, con sus 62 golpes por minuto a segunda velocidad es ideal para masas de pan y pastelería, incluso blandas y obtenidas con múltiples adiciones.
Nuestras amasadoras de brazos son todas de cubeta fija en acero inoxidable. Para aprovechar el recipiente extraíble, es necesario cambiar al modelo industrial.

Estas son las principales características de nuestro IBT:
  • Estructura completamente en acero de espesor pintado con polvos;
  • Engranajes en baño de aceite encerrados en piezas de fundición de hierro y montados sobre rodamientos de bolas estancos especiales, esto permite que nuestro mezclador de brazo de émbolo tenga un mantenimiento reducido con el tiempo;
  • Las herramientas están reforzadas y completamente en acero inoxidable de primera calidad;
  • Completa el motor de 2 velocidades y un temporizador;
  • El protector de seguridad está montado sobre una estructura de aluminio sólida pero liviana con una ventilación lateral de acero inoxidable para agregar productos;
  • Características peculiares son la excelente oxigenación de la masa sin maltrato y calentamiento de la masa.
Se puede utilizar indistintamente para productos de pastelería, panadería y pizzería, así como en lecherías para la masa de mozzarella.
* Bajo pedido, se puede equipar con un 2° temporizador y una guarda totalmente en acero inoxidable.
ModeloCapacidad de masa mín/máx (Kg)Dimensiones (L/P/H mm)Peso (Kg)Potencia (Kw)
IBT 5050695 x 790 x 13003453
IBT 8080760 x 900 x15204156
IBT 100100760 x 920 x 16706308.5
IBT 120120870 x 1085 x 17207859.4
IBT 160160980 x 1320 x 178584518.5
ModeloIBT 50
Capacidad de masa mín/máx (Kg)50
Dimensiones (L/P/H mm)695 x 790 x 1300
Peso (Kg)345
Potencia (Kw)3
ModeloIBT 80
Capacidad de masa mín/máx (Kg)80
Dimensiones (L/P/H mm)760 x 900 x1520
Peso (Kg)415
Potencia (Kw)6
ModeloIBT 100
Capacidad de masa mín/máx (Kg)100
Dimensiones (L/P/H mm)760 x 920 x 1670
Peso (Kg)630
Potencia (Kw)8.5
ModeloIBT 120
Capacidad de masa mín/máx (Kg)120
Dimensiones (L/P/H mm)870 x 1085 x 1720
Peso (Kg)785
Potencia (Kw)9.4
ModeloIBT 160
Capacidad de masa mín/máx (Kg)160
Dimensiones (L/P/H mm)980 x 1320 x 1785
Peso (Kg)845
Potencia (Kw)18.5
Nombre
Ficha técnica 471.63 KB
Catálogo 2022-2023 3.41 MB
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