Sector: Artesanal
Categoria: Panadería, Pizzería
Fases: Masa

Amasadora de horquilla Francés

Las amasadoras de horquilla Francés, ideales para la elaboración de baguettes, pan tradicional y para todas las masas con porcentaje medio-alto de agua.

Estas son las principales características de nuestra amasadora:
  • Estructura completamente en acero pintado al horno;
  • Tanque y tenedor herramienta completamente en acero inoxidable;
  • La transmisión del movimiento se realiza mediante correas y reductor mecánico;
  • Todos los engranajes están en baño de aceite para garantizar una excelente lubricación y una mayor vida útil, dado el reducido mantenimiento que se debe realizar;
  • Está construido siguiendo todas las normativas CE vigentes;
  • La amasadora se suministra de serie con motor de dos velocidades y freno del tanque.


Nuestras amasadoras de horquilla son muy robustas e imprescindibles en las líneas, esto para facilitar la limpieza.
La estructura se eleva del suelo gracias a unos pies robustos y totalmente ajustables.
Se pueden suministrar con uno o dos temporizadores bajo pedido.
ModeloCapacidad de masa mín/máx (Kg)Dimensiones (L/P/H mm)Peso (Kg)Potencia (Kw)
FO FR 23025 - 1201320 x 1040 x 12003502.6
FO FR 33040 - 1091390 x 1080 x 12004005.5
ModeloFO FR 230
Capacidad de masa mín/máx (Kg)25 - 120
Dimensiones (L/P/H mm)1320 x 1040 x 1200
Peso (Kg)350
Potencia (Kw)2.6
ModeloFO FR 330
Capacidad de masa mín/máx (Kg)40 - 109
Dimensiones (L/P/H mm)1390 x 1080 x 1200
Peso (Kg)400
Potencia (Kw)5.5
Nombre
Ficha técnica 472.62 KB
Catálogo 2022-2023 3.41 MB
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