Las amasadoras de horquilla Francés, ideales para la elaboración de baguettes, pan tradicional y para todas las masas con porcentaje medio-alto de agua.

Estas son las principales características de nuestra amasadora:

• Estructura completamente en acero pintado al horno;
• Tanque y tenedor herramienta completamente en acero inoxidable;
• La transmisión del movimiento se realiza mediante correas y reductor mecánico;
• Todos los engranajes están en baño de aceite para garantizar una excelente lubricación y una mayor vida útil, dado el reducido mantenimiento que se debe realizar;
• Está construido siguiendo todas las normativas CE vigentes;
• La amasadora se suministra de serie con motor de dos velocidades y freno del tanque.

Nuestras amasadoras de horquilla son muy robustas e imprescindibles en las líneas, esto para facilitar la limpieza.
La estructura se eleva del suelo gracias a unos pies robustos y totalmente ajustables.
Se pueden suministrar con uno o dos temporizadores bajo pedido.