Sector: Artesanal, Industrial
Categoria: Pastelería, Pizzería
Fases: Masa

Batidora planetaria Industrial

La serie industrial planetaria, la más grande y poderosa.
Aprovechan motores de alto rendimiento y un sistema de engranajes en baño de aceite para garantizar el silencio, la confiabilidad y la durabilidad sin necesidad de mantenimiento.
Elevación automática del tanque con carrera aumentada para la extracción del mismo sin necesidad de retirar la herramienta.
Cuenco y herramientas de acero inoxidable. Mandos y sistema eléctrico especial situados lateralmente.

Disponible en las siguientes versiones:
  • Planetary PL | Con motor de 3 velocidades;
  • Planetary PL | Con inversor y potenciómetro de ajuste;
  • Planetary PL | Completo con pantalla PLC y libro de recetas (hasta 99 recetas programables);
  • Planetary PL | Completo con el sistema de pantalla táctil E-Recpit para almacenar recetas y velocidad.
De serie, nuestras planetarias industrial están equipadas con cárteres externos de acero inoxidable y 3 herramientas (espátula, batidor y gancho) aumentadas para altas producciones artesanales e industriales.
ModeloCapacidad de masa mín/máx (Lt)Dimensiones (L/P/H mm)Peso (Kg)Potencia (Kw)
PL 60 VAR60980 x 695 x 14002503
PL 80 VAR801100 x 860 x 17405054.5
PL 120 VAR1201350 x 975 x 20507706
PL 160 VAR1601350 x 975 x 20508006
ModeloPL 60 VAR
Capacidad de masa mín/máx (Lt)60
Dimensiones (L/P/H mm)980 x 695 x 1400
Peso (Kg)250
Potencia (Kw)3
ModeloPL 80 VAR
Capacidad de masa mín/máx (Lt)80
Dimensiones (L/P/H mm)1100 x 860 x 1740
Peso (Kg)505
Potencia (Kw)4.5
ModeloPL 120 VAR
Capacidad de masa mín/máx (Lt)120
Dimensiones (L/P/H mm)1350 x 975 x 2050
Peso (Kg)770
Potencia (Kw)6
ModeloPL 160 VAR
Capacidad de masa mín/máx (Lt)160
Dimensiones (L/P/H mm)1350 x 975 x 2050
Peso (Kg)800
Potencia (Kw)6
Nombre
Ficha técnica 297.43 KB
Catálogo 2022-2023 3.41 MB
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