Amasadora de brazos

La amasadora de brazos de inmersión, disponible en varios modelos para distintas capacidades de amasado, es muy indicada para masas tiernas y delicadas.

Estas son las principales características de nuestro IBT:

  • Nuestras batidoras de doble brazo son todas de tanque fijo en acero inoxidable | Para aprovechar el tanque extraíble, es necesario cambiar al modelo Industrial.
  • Estructura completamente en acero de espesor pintado con polvos.
  • Engranajes en baño de aceite encerrados en piezas de fundición de hierro y montados sobre rodamientos de bolas estancos especiales, esto permite que nuestro mezclador de brazo de émbolo tenga un mantenimiento reducido con el tiempo.
  • Las herramientas están reforzadas y completamente en acero inoxidable de primera calidad.
  • Completa el motor de 2 velocidades y un temporizador.
  • El protector de seguridad está montado sobre una estructura de aluminio sólida pero liviana con una ventilación lateral de acero inoxidable para agregar productos.

Características peculiares son la excelente oxigenación de la masa sin maltrato y calentamiento de la masa.
Se puede utilizar indistintamente para productos de pastelería, panadería y pizzería, así como en lecherías para la masa de mozzarella.

* Bajo pedido, se puede equipar con un 2º temporizador y una guarda totalmente en acero inoxidable.

Amasadora de brazos

Guarda il Video

Détails técnicas

Modello
Model

Capacità impasto
Dough capacity
Kg.

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Massa
Weight
Kg.

Potenza 1° velocità
1° speed power
Kw

Potenza 2° velocità
2° speed power
Kw

IBT 50

50

695x790x1300

345

1,5

0,9/1,5

IBT 80

80

760x900x1520

415

3

2,2/3

IBT 100

100

750x920x1670

630

4

3/4,5

IBT 120

120

870x1085x1720

785

4,7

2,5/4,7

IBT 160

160

980x1320x1785

845

5

13,5

* Los datos relacionados con pesos y medidas son puramente indicativos.