Amasadora de espiral Canada

La amasadora de espiral Canada, disponible en varios modelos, permite obtener en tiempos breves una masa más suave y homogénea con excelentes resultados para la elaboración de los productos para panaderías, pastelería, pizzerías.

Se ha equipado con dos temporizadores que regulan el tiempo de amasado entre la primera y la segunda velocidad, con la posibilidad de cambiar el sentido de rotación de la cuba, para amalgamar la masa y reducir ulteriormente los tiempos de trabajo.

La cuba y la parte de prevención de accidentes son de acero inoxidable, mientras que el utensilio de espiral es de acero inoxidable especial de elevada resistencia.

Equipada con todos los dispositivos de seguridad previstos por las normativas vigentes.

Amasadora de espiral Canada

Détails técnicas

Modello
Model

Capacità impasto
Dough capacity
Kg.

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Massa
Weight
Kg.

Potenza spirale
Spiral power
Kw

Potenza vasca
Bowl power
Kw

IS 60 CA

60

650x1100x1200

210

1,5/2,5

0,75

IS 80 CA

80

725x1170x1265

420

2,4/4,4

0,56

IS 100 CA

100

725x1170x1265

440

2,4/4,4

0,56

IS 130 CA

130

830x1300x1265

470

3,0/5,2

0,56

IS 160 CA

160

950x1450x1600

775

5,0/8,0

1

IS 200 CA

200

1050x1400x1500

920

7,0-10

1,5

IS 250 CA

250

1050x1400x1600

920

7,0-10

2

IS 300 CA

300

1050x1450x1600

1050

7,0-10

2

IS 350 CA

350

1150x1500x1100

1100

9,0-12

2,5

* I dati relativi a pesi e misure sono puramente indicativi.