Amasadora de horquilla mod. Grizzly

El nuevo mezclador de horquilla mod. Grizzly mezcla cualquier tipo de masa, reduciendo el calentamiento.
Este tipo de batidora está disponible en varios modelos, cada uno de los cuales puede soportar diversas capacidades de masa.

El diseño del tenedor para amasar le permite mezclar y amasar los ingredientes perfectamente sin sobrecalentar la masa.

Excelente para la producción de pizzas, el tenedor profesional para pizzería está indicado sobre todo para masas duras, para la producción de biga, pero también es adecuado para otros tipos de masa.

Todas las partes en contacto con el producto están hechas de acero inoxidable AISI 304, el recipiente también es de acero inoxidable; Esto demuestra que las máquinas Mfitaly son siempre robustas y confiables, tanto para producciones grandes como pequeñas.

Todas las partes de control cumplen con las regulaciones vigentes para la seguridad del operador.

* A pedido (opcional) se puede equipar con un temporizador o panel de pantalla táctil con almacenamiento, hasta 99 recetas, que se pueden personalizar según velocidad y tiempos.

Amasadora de horquilla mod. Grizzly

Détails técnicas

Modello
Model

Capacità impasto
Dough capacity
Kg.

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Massa
Weight
Kg.

Potenza 1° velocità
1° speed power
Kw

Potenza 2° velocità
2° speed power
Kw

FO 90 2V

90

800x1300x1200

980

0,75

0,75/2,1

FO 120 2V

120

850x1350x1250

1035

1,1

1,1/3,1

FO 200 2V

200

930x1430x1250

1230

2,6

2,6/5.2

* Los datos relacionados con pesos y medidas son puramente indicativos.