Boleadora cónica
La boleadora cónica profesional es la máquina ideal para redondear masas para pizza, pan u otros tipos de masa primaveral.
* Bajo pedido (opcional) hay:
Disponible en varios modelos, está diseñada para procesar piezas de masa medianas a grandes, ideal para su uso antes de una celda de prefermentación o una formadora de masa para panes largos.
La estructura es íntegramente de acero con acabado en pintura en polvo. Los conos internos pueden suministrarse sin tratar o recubiertos de teflón, especialmente recomendados para masas muy blandas (con un nivel de hidratación inferior al 73%). Para niveles de hidratación tan altos, recomendamos considerar nuestra boleadora de masa serie ARC.
La velocidad es fija; se ofrece un inversor como opción. Está montada sobre ruedas con patas para su montaje en el suelo y equipada con un enharinador de ajuste manual.
El proceso de laminado se realiza entre un cono y espirales cóncavas recubiertas de teflón (sintones), que permiten la producción de piezas esféricas de diferentes pesos. Este tipo de maquinaria puede automatizar diversos procesos de laminado o preformado.
* Bajo pedido (opcional) hay:
- Dispositivo "soplador de aire"
- Cinturón de salida motorizado
- Estructura completamente en acero inoxidable.
- Sistema eléctrico personalizado con interfaz en celdas de prefermentación industriales
| Modelo | Cono | Peso pieza (gr) | Dimensiones (L/P/H mm) | Peso (Kg) | Potencia (Kw) |
|---|---|---|---|---|---|
| AR CO ST 2 | Teflon | 300 - 1800 | 900 x 900 x 1400 | 610 | 0.75 |
| AR CO ST 3 | Teflon | 1200 - 2800 | 900 x 900 x 1400 | 630 | 0.75 |
| AR CO ST 2 | Alumin. | 300 - 1800 | 900 x 900 x 1400 | 610 | 0.75 |
| AR CO ST 3 | Alumin. | 1200 - 2800 | 900 x 900 x 1400 | 630 | 0.75 |
| Modelo | AR CO ST 2 |
| Cono | Teflon |
| Peso pieza (gr) | 300 - 1800 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 900 x 900 x 1400 |
| Peso (Kg) | 610 |
| Potencia (Kw) | 0.75 |
| Modelo | AR CO ST 3 |
| Cono | Teflon |
| Peso pieza (gr) | 1200 - 2800 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 900 x 900 x 1400 |
| Peso (Kg) | 630 |
| Potencia (Kw) | 0.75 |
| Modelo | AR CO ST 2 |
| Cono | Alumin. |
| Peso pieza (gr) | 300 - 1800 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 900 x 900 x 1400 |
| Peso (Kg) | 610 |
| Potencia (Kw) | 0.75 |
| Modelo | AR CO ST 3 |
| Cono | Alumin. |
| Peso pieza (gr) | 1200 - 2800 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 900 x 900 x 1400 |
| Peso (Kg) | 630 |
| Potencia (Kw) | 0.75 |