Mini Horno rotatorio
El Mini horno rotatorio , disponible en varios modelos y dimensiones, es un horno adecuado para distintas producciones para panaderías y pastelerías.
Rápido y flexible en productividad, el nuevo mini horno de rotor está disponible en capacidades de 8 o 10 bandejas 60 x 40, eléctrico o con quemador de gas.
Estas son las características principales:
* Bajo pedido (opcional) el mini horno de rotor se puede equipar con un panel de control digital o sistema computarizado con 99 programas de cocción.
Rápido y flexible en productividad, el nuevo mini horno de rotor está disponible en capacidades de 8 o 10 bandejas 60 x 40, eléctrico o con quemador de gas.
Estas son las características principales:
- Campana extractora motorizada con espiral de extracción de vapor de acero inoxidable;
- Base completamente en acero inoxidable con compartimento de levadura incorporado con capacidad para unas 18 bandejas;
- Puerta de acero inoxidable extra gruesa con doble acristalamiento;
- Cámara de cocción interna de alto rendimiento y totalmente extraíble;
- El nuevo humidificador mejorado y la válvula manual para la descarga del exceso de vapor se completan.
* Bajo pedido (opcional) el mini horno de rotor se puede equipar con un panel de control digital o sistema computarizado con 99 programas de cocción.
| Modelo | Alimentación | Dimensiones bandejas | Capacidad bandejas | Dimensiones (L/P/H mm) | Peso (Kg) | Potencia |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EL 8T | Elettrico | 60 x 40 | 8 | 920 x 1040 x 1120 | 400 | 1,5 kW |
| EL 10T | Elettrico | 60 x 40 | 10 | 920 x 1040 x 1290 | 420 | 1,5 kW |
| GAS 8T | Gas | 60 x 40 | 8 | 1070 x 1070 x 2050 | 450 | 15.000 kcal |
| GAS 10T | Gas | 60 x 40 | 10 | 920 x 1040 x 1290 | 420 | 17.000 kcal |
| Modelo | EL 8T |
| Alimentación | Elettrico |
| Dimensiones bandejas | 60 x 40 |
| Capacidad bandejas | 8 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 920 x 1040 x 1120 |
| Peso (Kg) | 400 |
| Potencia | 1,5 kW |
| Modelo | EL 10T |
| Alimentación | Elettrico |
| Dimensiones bandejas | 60 x 40 |
| Capacidad bandejas | 10 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 920 x 1040 x 1290 |
| Peso (Kg) | 420 |
| Potencia | 1,5 kW |
| Modelo | GAS 8T |
| Alimentación | Gas |
| Dimensiones bandejas | 60 x 40 |
| Capacidad bandejas | 8 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 1070 x 1070 x 2050 |
| Peso (Kg) | 450 |
| Potencia | 15.000 kcal |
| Modelo | GAS 10T |
| Alimentación | Gas |
| Dimensiones bandejas | 60 x 40 |
| Capacidad bandejas | 10 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 920 x 1040 x 1290 |
| Peso (Kg) | 420 |
| Potencia | 17.000 kcal |