Dosificador – mezclador

El dosificador-mezclador, disponible en varios modelos, es una centralita electrónica que permite la dosificación automática y precisa del agua necesaria a las masas.

El dosificador – mezclador de agua, disponible en varios modelos y de pequeñas dimensiones, puede gestionar el proceso de dosificación y mezcla de forma totalmente automática.
Se utiliza para garantizar la estandarización y el mantenimiento de la máxima calidad del producto terminado, evitando el deterioro de las levaduras causado por el choque térmico de la masa típica de la dosificación manual.

Permite el ajuste de la cantidad y el control de la temperatura del agua deseada, con un rango de + 3 ° C a + 45 ° C (en la serie MIX). De esta manera puede elegir entre agua fría y caliente.

Según el tipo de conexión que puede ser:

  • de red;
  • agua caliente
  • agua helada

El teclado antipolvo y los filtros de entrada de agua del panel de control garantizan una larga vida útil de los componentes.
Si su necesidad es solo el enfriamiento del agua, mire nuestro enfriador.

Dosificador – mezclador

Détails técnicas

Modello
Model

Temp. entrata
Entry temp.
Max C°

Range Temp.

Dosatura
Dosing
max

Potenza
Power
VA

DOX 30

65

2-55

999,9

25

DOX 30 M

65

2 - 55

999,9

25

DOX 45

65

2-60

999,9

30

DOMIX 45

65

2 - 60

999,9

30

DOMIX 45 A

65

2 - 60

999,9

40

DOMIX 65

65

2 - 60

999,9

120

DOMIX 65 A

65

2 - 60

999,9

120

* Los datos relacionados con pesos y medidas son puramente indicativos.