El horno eléctrico, disponible en varios modelos y dimensiones, es adecuado para la cocción de todos los tipos de pan y productos de horno.

La transmisión del calor se realiza por medio de resistencias acorazadas, puestas en el techo y en el suelo de las cámaras de cocción. El horno eléctrico garantiza una excelente uniformidad de cocción y ofrece alta flexibilidad en la productividad, porque las cámaras de cocción, al ser independientes entre ellas, pueden ser utilizadas individualmente.
Cada cámara se ha equipado con un cuadro de control con parcializador de corriente, que permite un considerable ahorro energético. Un poderoso vaporizador permite suministrar varios litros de humedad en la cámara de cocción. Los planos de cocción son de cemento refractario con bastidor de red metálica.