Horno rotatorio modelo BP

El horno rotor, disponible en varios modelos y dimensiones, es un horno adecuado para distintas producciones para panaderías y pastelerías. Veloz y flexible en la productividad, el horno rotor se ha renovado completamente con un nuevo tipo de intercambiador de calor que usa mayormente la combustión, consintiendo la ventaja de un ahorro energético mayor y reduciendo los costes de producción.
 
Un vaporizador especial de nuevo diseño permite suministrar varios litros de humedad sobre los productos puestos en el carro giratorio.
 
* A petición de los interesados (dispositivos opcionales) el horno rotor se puede equipar con un cuadro de control digital, un sistema computarizado con 99 programas de cocción, levantamiento automático del carro, revestimiento externo de acero inoxidable.
Horno rotatorio modelo BP

Détails técnicas

Modello
Model

Alimentazione
Alimentation

Dimensione carrelli
Trolley size
cm.

Posti carrello
Trolley
capacity
N.

Superficie cottura
Baking surf.
m2

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Funz. Elettrico
electric power

Peso
Weight
Kg.

Potenza
Power
Kw/kcal

BP 60 40

Gas/gasolio

60x40

15 - 18

3,6

960x1500x2000

Optional

650

21 - 29.000

BP 60 80

Gas/gasolio

60x80

18

8,60

1330x2000x2300

Optional

1100

42 - 65.000

BP 80 80

Gas/gasolio

80x80

18

11,5

1470x2300x2300

Optional

1.150

49 - 75.000

BP 80 100

Gas/gasolio

80x100

18

14,5

1530x2380x2300

Optional

1.400

58 - 80.000

BP 80 120

Gas/gasolio

80x120

18

17,3

1780x2580x2300

Optional

1.800

71 - 120.000

* Los datos relacionados con pesos y medidas son puramente indicativos.