Divisora cuadrada

La divisora ​​hidráulica cuadrada, disponible en varios modelos y divisiones, es una máquina apta para dividir masas de pan, pastelería e incluso pizzería.

Estas son las principales características de nuestros divisores cuadrados:

• Estructura de acero grueso pintado al horno.
• Tanque de contención de masa completamente en acero inoxidable AISI 304.
• Funcionamiento totalmente hidráulico con tanque de doble sello entre tanque y unidad de control.
• Todos los cuchillos están atornillados en lugar de acero soldado para garantizar una mayor precisión y durabilidad.
• Moldes en material FDA de grado alimenticio no sujeto a expansión con el tiempo, completo con protección anticorrosión de acero inoxidable sobre la placa de soporte del molde.
• En la versión automática, el divisor está equipado con un PLC y una pantalla para ajustar el tiempo de prensado.
  Apagado automático al final del ciclo para mayor seguridad y ahorro energético. Prensado y corte automático.
• En la versión semiautomática, la divisora ​​está equipada con un Joystick para presionar y cortar la masa. Apertura manual de la tapa.

El equipo estándar es la bandeja de acero para migas de fácil acceso y el botón para el ciclo de limpieza de la cuchilla.

Su funcionamiento hidráulico con sistema de regulación de presión y tiempo de permanencia permite ensanchar al máximo incluso la pasta más dura.

* En la versión PR-B existe la posibilidad de utilizarlo solo como prensa de mantequilla (sin dividir).