Refrigerador para agua WRE
El refrigerador de agua para panaderías le permite evitar o limitar severamente el uso de hielo, lo que afecta la calidad del producto terminado.
Nuestra enfriadora, equipada con control electrónico, le permite bajar la temperatura del agua para la masa. El rango de temperatura varía de + 18 ° C a + 3 ° C aproximadamente. Esto facilita el procesamiento de la masa en las etapas posteriores, asegurando así la calidad del producto final.
El enfriador de agua está disponible en varios modelos, también está equipado con:
- indicador de carga y retirada con escala graduada;
- equipos automáticos de llenado de agua;
- Agitador electrónico y termostato de lectura digital de alta precisión.
El tanque y la bobina interna son de acero inoxidable AISI 304, la unidad de refrigeración es un hogar principal con un condensador ventilado de gran tamaño. Esto garantiza el mantenimiento del agua a una temperatura controlada, una alta eficiencia de la capacidad de enfriamiento y altos rendimientos en comparación con un menor consumo de electricidad.
Se puede instalar en la pared con soportes, o en el suelo con ruedas y bomba de autoclave para el suministro de agua.

Détails técnicas
Modello | Vasca | Produzione oraria | Dimensioni | Potenza |
---|---|---|---|---|
WRE 100 | 100 | 100 | 700x650x1060 | 0,5 |
WRE 150 | 150 | 100 | 700x650x1230 | 0,5 |
WRE 150 M | 150 | 150 | 700x650x1230 | 0,8 |
WRE 200 | 200 | 150 | 700x650x1390 | 0,8 |
WRE 200 M | 200 | 200 | 700x650x1390 | 1 |
WRE 250 | 250 | 200 | 700x650x1560 | 1 |
WRE 420 | 420 | 380 | 950x840x1770 | 1,85 |
* Los datos relacionados con pesos y medidas son puramente indicativos.