Diviseuse hexagonale automatique

Machine adaptée pour diviser la pâte du pain et de la pâtisserie et de la pizzeria.

Nos diviseuse automatique hexagonaux ont les caractéristiques suivantes:

• Structure en acier épais enduit de poudre;
• Couteaux de coupe entièrement en acier inoxydable;
• Moules alimentaires FDA, non sujets à dilatation dans le temps;
• Plaque équipée d’une protection anticorrosion en acier inoxydable;
• Dans la version semi-automatique, le Joystick est utilisé pour contrôler la montée et la descente du réservoir;
• Dans la version automatique, il est équipé d’un PLC et d’un afficheur pour régler le temps de pressage avec arrêt automatique conséquent à la fin du cycle pour plus de sécurité et d’économies d’énergie;
• Équipement standard le bac de ramassage des miettes en acier inoxydable facilement accessible grâce aux carters latéraux montés sur charnières et au bouton Clean pour le nettoyage des couteaux.

Cycle de travail pour la version semi-automatique: pressage et coupe indépendants par joystick, ouverture manuelle du couvercle.

Cycle de travail pour la version automatique: presse automatique, coupe et ouverture du couvercle.

* Nous recommandons la version HIGH pour les pâtes à haute hydratation, grâce à la grille spéciale en acier inoxydable avec traitement antiadhésif qui permet de couper les pâtes même à des hydrations élevées.