Diviseuse carrée

La morceleuse hydraulique carrée, disponible en différents modèles et divisions, est idéale pour couper la forme carrée de pâte pour baguettes et flûtes. Son fonctionnement hydraulique avec système de réglage de la pression et du temps de pause permet d’élargir au maximum même les pâtes les plus dures. La pression est réglée manuellement en fonction des exigences et de la quantité de pâte à couper. Le modèle automatique opère un cycle de travail complet avec abaissement du couvercle, coupe de la pâte en automatique, ouverture du couvercle et extinction successive de la machine en fin de cycle. La structure de la machine est en acier peint, toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox et les panneaux sont en polyéthylène alimentaire.