Laminoir automatique professionnel pour pâtisserie série SFA

Le laminoir de pâte entièrement automatique modèle SFA vous permet de définir diverses recettes sur le panneau de commande à écran tactile placé devant la machine et donc de travailler avec un cycle entièrement automatique ou partiellement automatique. La variation automatique de la vitesse de production et la vitesse variable des feuilles de convoyeur assurent un excellent rendement du produit fini.

Grâce à l’écran tactile de 7 ”, il est possible de configurer jusqu’à 100 programmes différents, de choisir de démarrer le traitement à partir du tableau de droite ou de gauche et de régler la vitesse des courroies et des cylindres jusqu’à 60 m / min. Inversion automatique des tapis, des étagères pliables et extractibles (sur les versions avec supports – tréteaux) et grilles de protection en acier inoxydable. Le système de montée et de descente des cylindres, actionné avec deux vis dans un bain d’huile, permet à l’utilisateur d’atteindre des épaisseurs très fines même avec des pâtes dures sans aucune difficulté.

L’équipement standard est complété par des tapis pyramidaux négatifs de haute qualité qui permettent à l’utilisateur un nettoyage quotidien rapide et pratique.

* Sur demande (en option), le laminoir à pâte peut être équipé d’un dépoussiéreur automatique ou d’un enrouleur pour l’emballage final de la pâte.