Ligne automatique pour production de pain

Installation complète pour une production horaire de 1300-2500 pièces / heure de différents types de pains tels que pains, pains, pain baguette et pain de mie.

La ligne de production automatique de pain est le résultat de toute l’expérience de MFITALY dans la conception et la construction de machines à pain.

La ligne de production de pain vous permet de fabriquer différents types de pain avec des solutions automatiques et comprend:

  • Diviseur volumétrique haute performance disponible en 3 modèles pour des poids 100-1400; 200-1700; 400-2500 grammes.
  • Arrondisseur de cône pour le traitement de pâte molle pour obtenir des morceaux roulés.
  • Cellule de préférence d’équilibre qui donne de l’homogénéité au produit final. Le reste des pâtes dans un environnement climatisé permet sa relaxation naturelle avant de se former; disponible avec 256 ou 320 poches.
  • Machine à filer quatre ou six cylindres pour donner aux pâtes la forme désirée. Disponible avec plaque de presse et avec courroies opposées.

Cette ligne de production industrielle de pain a été conçue pour offrir le maximum en termes de confort, de précision et de production. Cela garantit le meilleur de la haute qualité des produits de boulangerie finaux.

De cette manière, la sécurité alimentaire des matières premières et des produits finis peut être garantie, car ils sont traités de la bonne manière.

Découvrez tous nos produits de boulangerie ou consultez la section cuisson directement avec nos fours spécialement conçus.

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Ligne automatique pour production de pain

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