Morceleuse arrondisseuse a 2-4-5 files automatique continues

La morceleuse arrondisseuse à 2-4-5 files automatiques continues, disponible en différents modèles, est adaptée pour de moyennes et grandes productions de pâte morcelée et arrondie. La machine unit le système de coupe volumétrique à un arrondisseur à tambour, de façon à obtenir des morceaux ronds. Tous les réglages de la machine sont exécutables à partir du tableau de commandes latéral. La pression exercée sur la pâte par les pistons est régulée par un système spécial transmis par le tableau de commandes, ce qui évite tout mauvais traitement de la pâte. La machine peut être associée à des lignes de production automatiques pour hamburgers, Kaisers et hot-dogs et à des cellules de pré-fermentation.

* Sur demande (en option), elle peut être équipée d’un dispositif d’apport de pâte appliqué au-dessus de la structure de la morceleuse, ou appliqué à un châssis de support indépendant.

Morceleuse arrondisseuse a 2-4-5 files automatique continues

Détails techniques

Modello
Model

File
Rows
nr.

Grammature
Weight range
gr.

Capacità
Capacity
pz/h

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Massa
Weight
Kg.

Potenza
Power
Kw

ROUNDER 1

2

25 - 80

3800

1315x905x1585

750

3,25

ROUNDER 2

2

38 - 130

3800

1315x905x1585

750

3,25

ROUNDER 3

2

95 - 215

3800

1315x905x1585

750

3,25

ROUNDER 4

4

95 - 210

6800

1285x1555x1845

358

2,3

ROUNDER 5

5

40 - 130

9000

1285x1555x1845

358

2,3

* Les données relatives aux poids et mesures sont purement indicatives.