Morceleuse arrondisseuse automatique
La morceleuse arrondisseuse partiellement automatique, disponible en différents modèles et divisions, morcelle automatiquement la pâte quand on appuie sur les boutons-poussoirs placés sur les côtés du tableau de commandes.
Machine adaptée pour la cassure et l’arrondi des pâtes à pain, pâtisserie et pizzeria
La structure de nos meules sont en acier peint au four avec des couteaux en acier inox AISI 304. Le disque diviseur est en fusion d’aluminium alimentaire.
La protection de sécurité est placée dans la zone d’insertion plate et ne permet pas le fonctionnement de la machine si elle est ouverte, afin de protéger l’opérateur. La protection est en acier inoxydable.
La machine est équipée du bouton ( clean ) pour le nettoyage des couteaux afin de rendre le nettoyage de la machine simple, intuitif et rapide par les opérateurs. Ils complètent les trois plats en matériel alimentaire fourni.
Disponible dans les versions suivantes:
- Partiellement Automatique | Avec levier pour la phase d’enroulement.
- Version automatique | Plc – Module logique programmable ( sans écran tactile ).
- Version Automatique | Écran tactile couleur 5″ avec la possibilité de stocker jusqu’à 99 programmes. Il permet de régler le temps de pressage, le temps d’arrondi et la hauteur de la chambre d’arrondissement en fonction du type et de la quantité de pâte à usiner.
Détails techniques
Modello | Divisioni | Grammature | Capacità | Dimensioni | Massa | Potenza |
|---|---|---|---|---|---|---|
DIVISIONI 15 | 15 | 80 - 260 | 4 | 640x620x1360 | 230 | 1,3 |
DIVISIONI 22 | 22 | 50 - 180 | 4 | 640x620x1360 | 230 | 1,3 |
DIVISIONI 30 | 30 | 40 - 135 | 4 | 640x620x1360 | 230 | 1,3 |
* Les données relatives aux poids et mesures sont purement indicatives.
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