Pétrin à spirale minimix
Il est utilisé à la fois dans les activités artisanales et industrielles, et contrairement à un simple mélangeur planétaire, il a un double mouvement, donné par le volume du bol et de la spirale.
Voici les principales caractéristiques du mélangeur à spirale MiniMix à bol fixe:
- Structure entièrement en acier peint au four.
- Carte inverseur pour régulation de vitesse. | Jusqu’à 10 vitesses variables.
- Outil en spirale, broyeur de pâtes et bol en acier inoxydable.
- Dans la version standard, la vitesse est ajustée au moyen d’un potentiomètre.
- Lumière LED interne.
Que propose de plus l’édition Pro?
- Écran tactile couleur de 3,5 po.
- Outil en spirale surdimensionné avec colonne spéciale pour casser les pâtes pour une hydratation élevée.
- Minuterie de réglage numérique avec pause automatique.
- Inversion du sens de rotation du bol (étant monophasé, la spirale tournera également dans le sens inverse) cette option n’est valable qu’aux faibles vitesses.
- Boîtier du couvercle de la tête pour le boîtier de l’écran tactile entièrement en acier inoxydable.
- Possibilité de personnaliser la peinture extérieure de l’édition Pro (* en option).
Mécaniquement, les MiniMix ont les caractéristiques suivantes :
- Transmission par chaîne pour le mouvement de rotation de l’outil en spirale.
- Transmission par courroie avec poulie pour le mouvement de rotation du réservoir.
- Vitesse en spirale d’un minimum de 90 à 280 tr / min grâce à la carte Inverter.
- Système électrique conforme à la réglementation CE avec gardes de sécurité en acier inoxydable.
- Moteur 0,37 kw | Monophasé 220V.
