Abbiamo completato il lavoro all'interno di questa nota azienda dolciaria. Le modifiche necessarie unite ad un investimento importante hanno portato ad un aumento della qualità del prodotto finito, rendendo una fase, quella dell'impasto, medesima per tutti operatori che ci lavorano. Rendendo questa fase la stessa, mantenendo intatte le fasi di aggiunta delle materie prime e, soprattutto, rispettando i necessari tempi di miscelazione e temperatura, abbiamo snellito la produzione!
Risultato? Più prodotto in meno tempo... ma soprattutto di alta qualità!