Impastatrice a forcella tipo francese
Le impastatrici a forcella tipo francese, ideale per la produzione di baguette, pane tradizionale e per tutti gli impasti con percentuale medio-alta di acqua.
Ecco le caratteristiche principali della nostra forcella:
Le nostre impastatrici a forcella sono molto robuste ed essenziale nelle linee, questo per facilitarne la pulizia. La struttura è rialzata da terra grazie a dei robusti piedini completamente regolabili.
*Su richiesta (optional) può essere dotata di uno o due timer.
Ecco le caratteristiche principali della nostra forcella:
- Struttura completamente in acciaio verniciato a forno;
- Vasca ed utensile a forcella completamente in acciaio inox;
- Trasmissione del movimento avviene tramite cinghie e riduttore meccanico;
- Ingranaggi in bagno d’olio per garantire un’ottima lubrificazione ed una maggiore durata nel tempo, visto la ridotta manutenzione da eseguire;
- Costruita seguendo tutte le normative CE vigenti;
- Dotata di un motore a due velocità e di frenata della vasca.
Le nostre impastatrici a forcella sono molto robuste ed essenziale nelle linee, questo per facilitarne la pulizia. La struttura è rialzata da terra grazie a dei robusti piedini completamente regolabili.
*Su richiesta (optional) può essere dotata di uno o due timer.
| Modello | Capacità impasto min/max (Kg) | Dimensioni (L/P/H mm) | Peso (Kg) | Potenza (kW) |
|---|---|---|---|---|
| FO FR 230 | 25 - 120 | 1320 x 1040 x 1200 | 350 | 2.6 |
| FO FR 330 | 50 - 180 | 1390 x 1080 x 1200 | 400 | 5.5 |
| Modello | FO FR 230 |
| Capacità impasto min/max (Kg) | 25 - 120 |
| Dimensioni (L/P/H mm) | 1320 x 1040 x 1200 |
| Peso (Kg) | 350 |
| Potenza (kW) | 2.6 |
| Modello | FO FR 330 |
| Capacità impasto min/max (Kg) | 50 - 180 |
| Dimensioni (L/P/H mm) | 1390 x 1080 x 1200 |
| Peso (Kg) | 400 |
| Potenza (kW) | 5.5 |