Sfogliatrice professionale per pasta sfoglia o croissant pasticceria
La nuova sfogliatrice manuale professionale serie ASF - Macchina ideale per la sfogliatura o laminazione di pasta sfoglia, croissant o cornetti oltre che tutte le tipologie di pasta da pasticceria.
La struttura delle sfogliatrici serie ASF è completamente in robusto acciaio verniciato - completano di serie tutti i carter esterni in acciaio inox. La macchina è dotata di ruote per lo spostamento con freno di stazionamento. I banchi sono richiudibili e permette l'ottimizzazione degli spazi mentre la macchina non viene utilizzata.
Tutti i ripari antinfortunistici sono in acciaio inox - I rulli invece sono in acciaio trattato in cromo duro, retificati e lucidati con relativo raschiatore per la pulizia del cilindro.
La trazione e le velocità dei tappeti variano in automatico con l'inversione del senso di andatura del nastro che l'operatore potrà cambiare tramite un semplice Joystick. La regolazione dello spessore avviene manualmente tramite una leva forgiata in alluminio che garantisce una regolazione dalla 0,1 a 50 mm.
Su richiesta optional è possibile fornire la sfogliatrice con comandi tramite la classica pedagliera oppure predisporre la sfogliatrice con applicazioni speciali quali rulli di taglio croissant
La struttura delle sfogliatrici serie ASF è completamente in robusto acciaio verniciato - completano di serie tutti i carter esterni in acciaio inox. La macchina è dotata di ruote per lo spostamento con freno di stazionamento. I banchi sono richiudibili e permette l'ottimizzazione degli spazi mentre la macchina non viene utilizzata.
Tutti i ripari antinfortunistici sono in acciaio inox - I rulli invece sono in acciaio trattato in cromo duro, retificati e lucidati con relativo raschiatore per la pulizia del cilindro.
La trazione e le velocità dei tappeti variano in automatico con l'inversione del senso di andatura del nastro che l'operatore potrà cambiare tramite un semplice Joystick. La regolazione dello spessore avviene manualmente tramite una leva forgiata in alluminio che garantisce una regolazione dalla 0,1 a 50 mm.
Su richiesta optional è possibile fornire la sfogliatrice con comandi tramite la classica pedagliera oppure predisporre la sfogliatrice con applicazioni speciali quali rulli di taglio croissant
| Modello | Diametro cilindri (mm) | Apertura cilindri (mm) | Misura tappeti (mm) | Dimensioni aperta (L/P/H mm) | Dimensioni chiusa (L/P/H mm) | Peso (Kg) | Potenza (kW) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ASF 500 | 70 | 0,1 / 50 | 500 x 900 | 2600 x 740 x 1200 | 600 x 740 x 1760 | 190 | 1 |
| ASF 600 | 70 | 0,1 / 50 | 600 x 1200 | 3100 x 840 x 1200 | 600 x 840 x 2010 | 230 | 1 |
| Modello | ASF 500 |
| Diametro cilindri (mm) | 70 |
| Apertura cilindri (mm) | 0,1 / 50 |
| Misura tappeti (mm) | 500 x 900 |
| Dimensioni aperta (L/P/H mm) | 2600 x 740 x 1200 |
| Dimensioni chiusa (L/P/H mm) | 600 x 740 x 1760 |
| Peso (Kg) | 190 |
| Potenza (kW) | 1 |
| Modello | ASF 600 |
| Diametro cilindri (mm) | 70 |
| Apertura cilindri (mm) | 0,1 / 50 |
| Misura tappeti (mm) | 600 x 1200 |
| Dimensioni aperta (L/P/H mm) | 3100 x 840 x 1200 |
| Dimensioni chiusa (L/P/H mm) | 600 x 840 x 2010 |
| Peso (Kg) | 230 |
| Potenza (kW) | 1 |