Dosatore miscelatore

È una centralina elettronica che consente il dosaggio e la miscelazione automatica e precisa dell’acqua necessaria agli impasti.

Il dosatore – miscelatore d’acqua, disponibile in vari modelli e di piccole dimensioni, è in grado di gestire il processo di dosaggio e miscelazione in modo totalmente automatico.
Viene utilizzato per assicurare la standardizzazione ed il mantenimento della massima qualità del prodotto finito, evitando il deterioramento dei lieviti causato dalla shock termico dell’impasto tipico del dosaggio manuale.
Permette la regolazione della quantità e il controllo della temperatura desiderata dell’acqua, con un range di +3°C a +45°C circa (nella serie MIX). In questo modo si può così scegliere tra acqua calda e acqua fredda.

In base al tipo di allacciamento che può essere:

di rete;
acqua riscaldata;
acqua refrigerata.

La tastiera antipolvere e i filtri in ingresso acqua del pannello comandi garantiscono una lunga durata dei componenti.

Modello	Temperatura entrata (°C)	Range temperatura (°C)	Dosatura max	Potenza (kW)
DOX 30	65	2 - 55	999.9	25
DOX 30 M	65	2 - 55	999.9	25
DOX 45	65	2 - 60	999.9	30
DOMIX 45	65	2 - 60	999.9	30
DOMIX 45 A	65	2 - 60	999.9	40
DOMIX 65	65	2 - 60	999.9	120
DOMIX 65 A	65	2 - 60	999.9	120

Modello	DOX 30
Temperatura entrata (°C)	65
Range temperatura (°C)	2 - 55
Dosatura max	999.9
Potenza (kW)	25

Modello	DOX 30 M
Temperatura entrata (°C)	65
Range temperatura (°C)	2 - 55
Dosatura max	999.9
Potenza (kW)	25

Modello	DOX 45
Temperatura entrata (°C)	65
Range temperatura (°C)	2 - 60
Dosatura max	999.9
Potenza (kW)	30

Modello	DOMIX 45
Temperatura entrata (°C)	65
Range temperatura (°C)	2 - 60
Dosatura max	999.9
Potenza (kW)	30

Modello	DOMIX 45 A
Temperatura entrata (°C)	65
Range temperatura (°C)	2 - 60
Dosatura max	999.9
Potenza (kW)	40

Modello	DOMIX 65
Temperatura entrata (°C)	65
Range temperatura (°C)	2 - 60
Dosatura max	999.9
Potenza (kW)	120

Modello	DOMIX 65 A
Temperatura entrata (°C)	65
Range temperatura (°C)	2 - 60
Dosatura max	999.9
Potenza (kW)	120

Nome	Dimensione
Scheda tecnica	306.64 KB
Catalogo 2022-2023	2.47 MB

Dosatore miscelatore

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