Settore: Artigianale, Industriale
Categoria: Panificio
Fasi: Formatura

Filonatrice a 4 cilindri con tavolo pressoio

Macchina ideale per filoni, baguettes e per la produzione del pan carrè. È costruita secondo le vigenti normative CE.

Tutte le parti della macchina che entrano in contatto con l’impasto sono di un materiale apposito per l’industria alimentare. I pezzi di impasto tagliato entrano nella tramoggia e poi vengono laminati con lo spessore desiderato tra due paia di rulli.

L’impasto viene successivamente arrotolato in una pagnotta per poi formarsi definitivamente sotto il tavolo pressoio.
Le caratteristiche principali delle nostre filonatrici:
  • Struttura completamente maggiorata per le grandi produzioni in acciaio, verniciata a polveri. La struttura è montata su ruote con freno;
  • Tramoggia di carico in acciaio inox;
  • La filonatrice è dotata di quattro cilindri di laminazione con la possibilità, di regolarne lo spessore manualmente;
  • Tavolo pressoio d’uscita regolabile in altezza ed inclinazione; Paratie esterne in pom alimentare completamente regolabili;
  • Dotazione di serie i carter esterni in acciaio inox.

* Su richiesta (optional) la struttura può essere realizzata completamente in acciaio inox.
ModelloProduzione max (pz/h)Grammature (gr)Dimensioni (L/P/H mm)Peso (Kg)Potenza (kW)
FIL 22000100 - 24002020 x 960 x 16704201.5
FIL 2 / L*3300100 - 24003020 x 960 x 16705102
* FIL 2 / L: Extra-long con tavolo di filonatura maggiorato
ModelloFIL 2
Produzione max (pz/h)2000
Grammature (gr)100 - 2400
Dimensioni (L/P/H mm)2020 x 960 x 1670
Peso (Kg)420
Potenza (kW)1.5
ModelloFIL 2 / L*
Produzione max (pz/h)3300
Grammature (gr)100 - 2400
Dimensioni (L/P/H mm)3020 x 960 x 1670
Peso (Kg)510
Potenza (kW)2
Modello* FIL 2 / L: Extra-long con tavolo di filonatura maggiorato
Produzione max (pz/h)
Grammature (gr)
Dimensioni (L/P/H mm)
Peso (Kg)
Potenza (kW)
Nome Dimensione
Scheda tecnica 418.31 KB
Catalogo 2022-2023 3.41 MB
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