Forno mini rotor

Il forno mini rotor, disponibile in vari modelli e dimensioni, è un forno adatto a diverse produzioni per panifici e pasticcerie.

Veloce e flessibile nella produttività il nuovo forno mini rotor è disponibile nelle capacità da otto o dieci teglie 60 x 40 mm elettrico o con bruciatore a gas.

Ecco le principali caratteristiche:

Cappa aspirante motorizzata con chiocciola d’aspirazione vapori in acciaio inox;
Basamento completamente in acciaio inox dotato di cella di lievitazione integrata con una capacità di circa 18 teglie;
Porta in acciaio inox di grosso spessore con doppio vetro;
Camera di cottura interna ad alto rendimento e totalmente smontabile;
Completano il nuovo umidificatore potenziato e la valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso.

* Su richiesta (optional) il forno mini rotor può essere corredato di pannello di comando digitale o di sistema computerizzato con 99 programmi di cottura.

Modello	Alimentazione	Dimensione teglie mm	Posti teglie	Dimensioni L/P/H mm	Peso Kg	Potenza
EL 8T	Elettrico	60 x 40	8	920 x 1040 x 1120	400	1,5 kW
EL 10T	Elettrico	60 x 40	10	920 x 1040 x 1290	420	1,5 kW
GAS 8T	Gas	60 x 40	8	1070 x 1070 x 2050	450	15.000 kcal
GAS 10T	Gas	60 x 40	10	920 x 1040 x 1290	420	17.000 kcal

Modello	EL 8T
Alimentazione	Elettrico
Dimensione teglie mm	60 x 40
Posti teglie	8
Dimensioni L/P/H mm	920 x 1040 x 1120
Peso Kg	400
Potenza	1,5 kW

Modello	EL 10T
Alimentazione	Elettrico
Dimensione teglie mm	60 x 40
Posti teglie	10
Dimensioni L/P/H mm	920 x 1040 x 1290
Peso Kg	420
Potenza	1,5 kW

Modello	GAS 8T
Alimentazione	Gas
Dimensione teglie mm	60 x 40
Posti teglie	8
Dimensioni L/P/H mm	1070 x 1070 x 2050
Peso Kg	450
Potenza	15.000 kcal

Modello	GAS 10T
Alimentazione	Gas
Dimensione teglie mm	60 x 40
Posti teglie	10
Dimensioni L/P/H mm	920 x 1040 x 1290
Peso Kg	420
Potenza	17.000 kcal

Nome	Dimensione
Scheda tecnica	314.66 KB
Catalogo 2022-2023	2.47 MB

Forno mini rotor

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