Settore: Artigianale, Industriale
Categoria: Panificio, Pasticceria, Pizzeria
Fasi: Impasto

Impastatrice a bracci tuffanti serie IBT

L’impastatrice a braccia tuffanti, disponibile in vari modelli per varie capacità di impasto, con le sue 62 bracciate per minuto in seconda velocità è ideale per impasti da pane e pasticceria, anche molli e ottenuti con più aggiunte.
Le nostre impastatrici a braccia tuffanti sono tutte a vasca fissa in acciaio inox. Per usufruire della vasca estraibile è necessario passare al modello Industrial.

Ecco le caratteristiche principali delle nostre IBT:
  • Struttura completamente in acciaio di grosso spessore verniciato a polveri;
  • Ingranaggi in bagno d’olio racchiusi in fusioni di ghisa e montati su appositi cuscinetti a sfera a tenuta stagna, questo permette alla nostra impastatrice a braccia tuffanti una ridotta manutenzione nel tempo;
  • Gli utensili sono rinforzati e completamente in acciaio inossidabile di primaria qualità;
  • Completano il motore a due velocità ed un timer;
  • Il riparo antinfortunistico è montato su una solida ma leggera struttura in alluminio con bocchetta laterale in acciaio inox per aggiunta prodotti.
Caratteristiche peculiari sono l’ottima ossigenazione dell’impasto senza alcun maltrattamento e riscaldamento dell’impasto.
Può essere usata indistintamente per prodotti di pasticceria, panificio e pizzeria, oltre che nei caseifici per l’impasto della mozzarella.

*Su richiesta (optional) può essere dotata di secondo timer e di riparo completamente in acciaio inox.
ModelloCapacità impasto min/max (Kg)Dimensioni (L/P/H mm)Peso (Kg)Potenza (kW)
IBT 5050695 x 790 x 13003453
IBT 8080760 x 900 x15204156
IBT 100100760 x 920 x 16706308.5
IBT 120120870 x 1085 x 17207859.4
IBT 160160980 x 1320 x 178584518.5
ModelloIBT 50
Capacità impasto min/max (Kg)50
Dimensioni (L/P/H mm)695 x 790 x 1300
Peso (Kg)345
Potenza (kW)3
ModelloIBT 80
Capacità impasto min/max (Kg)80
Dimensioni (L/P/H mm)760 x 900 x1520
Peso (Kg)415
Potenza (kW)6
ModelloIBT 100
Capacità impasto min/max (Kg)100
Dimensioni (L/P/H mm)760 x 920 x 1670
Peso (Kg)630
Potenza (kW)8.5
ModelloIBT 120
Capacità impasto min/max (Kg)120
Dimensioni (L/P/H mm)870 x 1085 x 1720
Peso (Kg)785
Potenza (kW)9.4
ModelloIBT 160
Capacità impasto min/max (Kg)160
Dimensioni (L/P/H mm)980 x 1320 x 1785
Peso (Kg)845
Potenza (kW)18.5
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Scheda tecnica 471.63 KB
Catalogo 2022-2023 3.41 MB
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