Settore: Industriale
Categoria: Panificio, Pasticceria, Pizzeria
Fasi: Impasto

Impastatrice a braccia tuffanti serie Industrial

Impastatrice a braccia tuffanti con vasca estraibile serie maggiorata per le grandi produzioni.

Ecco le principali caratteristiche della nuova IBT serie Industrial:
  • Struttura completamente in acciaio inossidabile, verniciato e rialzato da terra su quattro robusti piedini regolabili;
  • Utensili in acciaio inox con speciale trattamento;
  • Vasca in acciaio di grosso spessore, estraibile e dotata di ruote indipendenti;
  • Completa di due motori indipendenti a due velocità per braccia e vasca;
  • Trasmissione del moto alle braccia con pulegge e cinghie trapezoidali a riduttore ad ingranaggi in bagno d’olio;
  • Trasmissione del moto alla vasca a mezzo accoppiamento con ruota di frizione elastica maggiorata e basculante con riduzione di velocità a cinghie;
  • Impianto elettrico a normativa CE indipendente con comandi elettromeccanici o digitali (disponibile optional il quadro elettrico computerizzato con pannello touch screen e sistema di memorizzazione delle ricette);
  • Sgancio ed aggancio del carrello e sollevamento-abbassamento della testata della nostra IBT con cilindri oleodinamici comandati da apposita centralina;
  • Completano di serie i due temporizzatori con passaggio automatico dalla prima alla seconda velocità;
  • Comandi di apertura-chiusura ad azione mantenuta;
  • Macchina predisposta per l’Industria 4.0 con tele-assistenza.


Macchina consigliata per la produzione del panettone o pandoro ma molto versatile anche per la produzione di pane o pizza.
ModelloCapacità impasto min/max (Kg)Dimensioni (L/P/H mm)Peso (Kg)Potenza (kW)
IBT E 200200980 x 1320 x 178584513.5
IBT E 3003001470 x 2200 x 2350168016
ModelloIBT E 200
Capacità impasto min/max (Kg)200
Dimensioni (L/P/H mm)980 x 1320 x 1785
Peso (Kg)845
Potenza (kW)13.5
ModelloIBT E 300
Capacità impasto min/max (Kg)300
Dimensioni (L/P/H mm)1470 x 2200 x 2350
Peso (Kg)1680
Potenza (kW)16
Nome Dimensione
Scheda tecnica 2.02 MB
Catalogo 2021-2022 3.27 MB
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