Settore: Artigianale, Industriale
Categoria: Panificio, Pasticceria, Pizzeria
Fasi: Impasto

Impastatrice a spirale serie EasyMix

L’impastatrice a spirale serie EasyMix condivide la stessa struttura e meccanica della collaudata impastatrice serie Canada.

Alcune delle novità che caratterizzano questa nuova impastatrice:
  • Possibilità di inserimento fino a dieci ricette personalizzabili;
  • Velocità della spirale regolabile da 100 a 290 rpm;
  • Vasca con doppio senso di rotazione;
  • Sistema di pausa automatica (per il riposo dell’impasto o l’inserimento di ulteriori ingredienti) da una fase all’altra, il tutto programmabile a seconda delle proprie esigenze e tipologie d’impasto;
  • Timer regolabile a proprio piacimento con possibilità di esclusione totale in modalità manuale.
La nuova Easymix si differenzia per il nuovo sistema touch screen completo dell’optional E-Recipt (per il salvataggio automatico delle ricette) ed il nuovo e silenzioso sistema inverter per la regolazione della velocità.

Finalità d’uso: Impastatrice nata per realizzare impasti a media-alta idratazione come pizza, pinsa romana, pane e focacce (ma non solo).
ModelloCapacità impasto min/max (Kg)Dimensioni (L/P/H mm)Peso (Kg)Potenza (kW)
EASY 6060650 x 1100 x 12502153.25
EASY 8080725 x 1170 x 12854254.96
EASY 100100725 x 1170 x 12854454.96
EASY 130130830 x 1300 x 13154805.76
ModelloEASY 60
Capacità impasto min/max (Kg)60
Dimensioni (L/P/H mm)650 x 1100 x 1250
Peso (Kg)215
Potenza (kW)3.25
ModelloEASY 80
Capacità impasto min/max (Kg)80
Dimensioni (L/P/H mm)725 x 1170 x 1285
Peso (Kg)425
Potenza (kW)4.96
ModelloEASY 100
Capacità impasto min/max (Kg)100
Dimensioni (L/P/H mm)725 x 1170 x 1285
Peso (Kg)445
Potenza (kW)4.96
ModelloEASY 130
Capacità impasto min/max (Kg)130
Dimensioni (L/P/H mm)830 x 1300 x 1315
Peso (Kg)480
Potenza (kW)5.76
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Scheda tecnica 321.35 KB
Catalogo 2022-2023 3.41 MB
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