Refrigeratore d’acqua WRE

I refrigeratori d’acqua per panifici consentono di evitare o limitare fortemente l’utilizzo del ghiaccio, che pregiudica la qualità del prodotto finito.

Il nostro refrigeratore, dotato di controllo elettronico, permette di abbassare la temperatura dell’acqua per gli impasti. Il range di temperature varia da +18°C a +3°C circa. Questo facilita la lavorazione dell’impasto nelle fasi successive, assicurando così la qualità del prodotto finale.
Il refrigeratore d’acqua è disponibile in vari modelli, inoltre è corredato di:

indicatore di carico e prelievo con scala graduata;
attrezzatura di carico acqua automatico;
agitatore e termostato elettronico a lettura digitale di alta precisione.

La vasca e la serpentina interna sono in acciaio inox AISI 304, il gruppo frigorifero è di primaria casa con condensatore ventilato sovradimensionato. Questo garantisce il mantenimento dell’acqua a temperatura controllata, alta efficienza della potenza frigorifera ed elevati rendimenti rapportati a minori consumi di energia elettrica. Può essere installato a parete con delle staffe, oppure a terra con ruote e pompa autoclave per la mandata dell’acqua.

Modello	Vasca (Lt)	Produzione orario	Dimensioni (L/P/H mm)	Potenza (kW)
WRE 100	100	100	700 x 650 x 1060	0.5
WRE 150	150	100	700 x 650 x 1230	0.5
WRE 150 M	150	150	700 x 650 x 1230	0.8
WRE 200	200	150	700 x 650 x 1390	0.8
WRE 200 M	200	200	700 x 650 x 1390	1
WRE 250	250	200	700 x 650 x 1560	1
WRE 420	420	380	700 x 840 x 1770	1.85

Modello	WRE 100
Vasca (Lt)	100
Produzione orario	100
Dimensioni (L/P/H mm)	700 x 650 x 1060
Potenza (kW)	0.5

Modello	WRE 150
Vasca (Lt)	150
Produzione orario	100
Dimensioni (L/P/H mm)	700 x 650 x 1230
Potenza (kW)	0.5

Modello	WRE 150 M
Vasca (Lt)	150
Produzione orario	150
Dimensioni (L/P/H mm)	700 x 650 x 1230
Potenza (kW)	0.8

Modello	WRE 200
Vasca (Lt)	200
Produzione orario	150
Dimensioni (L/P/H mm)	700 x 650 x 1390
Potenza (kW)	0.8

Modello	WRE 200 M
Vasca (Lt)	200
Produzione orario	200
Dimensioni (L/P/H mm)	700 x 650 x 1390
Potenza (kW)	1

Modello	WRE 250
Vasca (Lt)	250
Produzione orario	200
Dimensioni (L/P/H mm)	700 x 650 x 1560
Potenza (kW)	1

Modello	WRE 420
Vasca (Lt)	420
Produzione orario	380
Dimensioni (L/P/H mm)	700 x 840 x 1770
Potenza (kW)	1.85

Nome	Dimensione
Scheda tecnica	304.58 KB
Catalogo 2022-2023	2.47 MB

Refrigeratore d’acqua WRE

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