Categoria: Panificio, Pasticceria, Pizzeria
Fasi: Spezzatura

Spezzatrice Arrotondatrice PICO

La Spezzatrice Arrotondatrice PICO è una macchina a due file adatta a lavorare tutti i tipi di impasto, garantendo precisione di divisione e arrotondamento di alta qualità.
E' completo di volantini e relative scale graduate per la regolazione del peso divisore della pasta e per arrotondare, e un selettore per impostare quanta farina verrà erogata sull'impasto. Ogni parte smontabile, in caso di ispezione o manutenzione, è completa di interruttore di sicurezza. L'eventuale accesso alle parti interne è segnalato da indicatori a led rossi accesi sul pannello di controllo, per immediata rilevamento di qualsiasi problema e aiutando l'operatore a trovare una soluzione o una regolazione molto rapida.
Il pannello di controllo permette anche di impostare il funzionamento in modalità manuale, per avviare ogni singolo movimento del macchina, per operazioni di pulizia o di manutenzione. Caricamento nella tramoggia in acciaio inossidabile rivestito in teflon, completa di protezione antinfortunistica.
Per il cambio - prodotto grammatura non è necessario sostituire o cambiare a livello meccanico qualche componente.
Il seguente modello è completo del sistema di filonatura con apertura facilitata per pulizia a fine ciclo produttivo e di sfarinatore automatico.

MODELLO : PICO 3.2
DIMENSIONI : 2530 x 1000 x 1930h mm | Peso : 730 kg
GRAMMATURE : 20 – 120 gr | PRODUZIONE : 2400 pz/h
VOLTAGGIO 400V / 50 Hz | KW : 2.2
ANNO PRODUZIONE : 2012
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Catalogo 2022-2023 2.47 MB
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