Cella a tasche

Cella di prefermentazione con 256 tasche per pezzature fino a un max di gr. 1300 oppure 320 tasche per pezzature fino a un max di gr. 750. velocità sincronizzata con la spezzatrice, abbinabile all’arrotondatrice conica in entrata, 32 bilancelle, 4 aperture anticipate per lo scarico del prodotto per la riduzione dei tempi di lievitazione. Ventilatore per estrazione umidità. Lampada germicida.

Temporizzatore regolazione ciclo di lavoro manuale. Scivolo di caduta pezzo regolabile su filonatrice o altro. Possibilità di applicare la produzione del vapore.

Cella a tasche

Specifiche tecniche

Modello
Model

Tasche
Pockets
N.

Grammature
Weight range
gr.

Oscillazione tasche
Pocket swing
N.

Scarico
Discharge

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Peso
Weight
Kg.

Potenza
Power
Kw

CL 256

214

100/1200

x32 Tasche / Pockets

sx/dx

1910x1960x2650

1200

0,75

CL 320

270

100/650

x32 Tasche / Pockets

sx/dx

1910x1960x2650

1300

0,75

* I dati relativi a pesi e misure sono puramente indicativi.