Grissinatrice

È fornita di serie con calandra regolabile per uniformare lo spessore della pasta all’ingresso in trafila.

Il taglio dell’impasto può essere effettuato a comando elettrico manuale o programmato a mezzo temporizzatore per lavoro continuo. Tutte le superfici a contatto con l’impasto sono in acciaio inox. La produzione può raggiungere i 50 kg/h.

Le trafile sono facilmente intercambiabili con il solo intervento su due pomelli. La velocità del tappeto di uscita è regolabile per essere adattato ad ogni tipo di prodotto, onde evitare stiramento o accumulo di impasto. Il sistema di montaggio su carrello è stato studiato in modo da avere un ingombro minimo in posizione di riposo.