Impastatrice a bracci tuffanti serie IBT
L’impastatrice a braccia tuffanti, disponibile in vari modelli per varie capacità d’impasto, con le sue 62 bracciate per minuto in 2° velocità è ideale per impasti da pane e pasticceria, anche molli e ottenuti con più aggiunte.
Ecco le caratteristiche principali delle nostre IBT :
- Le nostre impastatrici a bracci tuffanti sono tutte a vasca fissa in acciaio inox | Per usufruire della vasca estraibile è necessario passare al modello Industrial.
- Struttura completamente in acciaio di grosso spessore verniciato a polveri.
- Ingranaggi in bagno d’olio racchiusi in fusioni di ghisa e montati su appositi cuscinetti a sfera a tenuta stagna, questo permette alla nostra impastatrice a braccia tuffanti una ridotta manutenzione nel tempo.
- Gli utensili sono rinforzati e completamente in acciaio inossidabile di primaria qualità.
- Completano il motore a 2 velocità ed un timer.
- Il riparo antinfortunistico è montato su una solida ma leggera struttura in alluminio con bocchetta laterale in acciaio inox per aggiunta prodotti.
Caratteristiche peculiari sono l’ottima ossigenazione dell’impasto senza alcun maltrattamento e riscaldamento della pasta.
Può essere usata indistintamente per prodotti di pasticceria, panificio e pizzeria, oltre che nei caseifici per l’impasto della mozzarella.
* Su richiesta optional può essere dotata di 2° timer e di riparo completamente in acciaio inox.
Specifiche tecniche
Modello | Capacità impasto | Dimensioni | Massa | Potenza 1° velocità | Potenza 2° velocità |
|---|---|---|---|---|---|
IBT 50 | 50 | 695x790x1300 | 345 | 1,5 | 0,9/1,5 |
IBT 80 | 80 | 760x900x1520 | 415 | 3 | 2,2/3 |
IBT 100 | 100 | 750x920x1670 | 630 | 4 | 3/4,5 |
IBT 120 | 120 | 870x1085x1720 | 785 | 4,7 | 2,5/4,7 |
IBT 160 | 160 | 980x1320x1785 | 845 | 5 | 13,5 |
* I dati relativi a pesi e misure sono puramente indicativi.
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