Impastatrice a bracci tuffanti serie IBT professionali

L’impastatrice a braccia tuffanti, disponibile in vari modelli per varie capacità di impasto, con le sue 62 bracciate per minuto in seconda velocità è ideale per impasti da pane e pasticceria, anche molli e ottenuti con più aggiunte.

Le nostre impastatrici a braccia tuffanti sono tutte a vasca fissa in acciaio inox. Per usufruire della vasca estraibile è necessario passare al modello Industrial.

Ecco le caratteristiche principali delle nostre IBT :

  • Struttura completamente in acciaio di grosso spessore verniciato a polveri;
  • Ingranaggi in bagno d’olio racchiusi in fusioni di ghisa e montati su appositi cuscinetti a sfera a tenuta stagna, questo permette alla nostra impastatrice a braccia tuffanti una ridotta manutenzione nel tempo;
  • Gli utensili sono rinforzati e completamente in acciaio inossidabile di primaria qualità;
  • Completano il motore a due velocità ed un timer;
  • Il riparo antinfortunistico è montato su una solida ma leggera struttura in alluminio con bocchetta laterale in acciaio inox per aggiunta prodotti;
Caratteristiche peculiari sono l’ottima ossigenazione dell’impasto senza alcun maltrattamento e riscaldamento dell’impasto.
Può essere usata indistintamente per prodotti di pasticceria, panificio e pizzeria, oltre che nei caseifici per l’impasto della mozzarella.
*Su richiesta (optional) può essere dotata di secondo timer e di riparo completamente in acciaio inox.
Impastatrice a bracci tuffanti serie IBT professionali

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Specifiche tecniche

Modello
Model

Capacità impasto
Dough capacity
Kg.

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Massa
Weight
Kg.

Potenza 1° velocità
1° speed power
Kw

Potenza 2° velocità
2° speed power
Kw

IBT 50

50

695x790x1300

345

1,5

0,9/1,5

IBT 80

80

760x900x1520

415

3

2,2/3

IBT 100

100

760x920x1670

630

4

3/4,5

IBT 120

120

870x1085x1720

785

4,7

2,5/4,7

IBT 160

160

980x1320x1785

845

5

13,5

* I dati relativi a pesi e misure sono puramente indicativi.