Impastatrice a braccia tuffanti

L’impastatrice a braccia tuffanti, disponibile in vari modelli per varie capacità d’impasto, con le sue 62 bracciate per minuto in 2° velocità è ideale per impasti da pane e pasticceria, anche molli e ottenuti con più aggiunte.
Caratteristiche peculiari sono l’ottima ossigenazione dell’impasto senza alcun maltrattamento e riscaldamento della pasta.
Può essere usata indistintamente per prodotti di pasticceria, panificio e pizzeria, oltre che nei caseifici per l’impasto della mozzarella.
Gli utensili a braccia tuffanti e la vasca sono in acciaio inossidabile di primaria qualità.
La macchina è dotata di motore a 2 velocità, trasmissioni a pulegge e cinghie trapezoidali che garantiscono un meccanismo molto compatto e silenzioso.
* Su richiesta optional può essere dotata di timer.
Impastatrice a braccia tuffanti

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Specifiche tecniche

Modello
Model

Capacità impasto
Dough capacity
Kg.

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Massa
Weight
Kg.

Potenza 1° velocità
1° speed power
Kw

Potenza 2° velocità
2° speed power
Kw

IBT 50

50

695x790x1300

345

1,5

0,9/1,5

IBT 80

80

760x900x1520

415

3

2,2/3

IBT 100

100

750x920x1670

630

4

3/4,5

IBT 120

120

870x1085x1720

785

4,7

2,5/4,7

IBT 160

160

980x1320x1785

845

5

13,5

* I dati relativi a pesi e misure sono puramente indicativi.