Impastatrice a forcella tipo francese

Le impastatrici a forcella tipo francese, ideale per la produzione di baguette, pane tradizionale e per tutti gli impasti con percentuale medio-alta di acqua.

Ecco le caratteristiche principali della nostra forcella :

• Struttura completamente in acciaio verniciato a forno;
• Vasca ed utensile a forcella completamente in acciaio inox;
• Trasmissione del movimento avviene tramite cinghie e riduttore meccanico;
• Ingranaggi in bagno d’olio per garantire un ottima lubrificazione ed una maggiore durata nel tempo, visto la ridotta manutenzione da eseguire;
• Costruita seguendo tutte le normative CE vigenti;
• Dotata di un motore a due velocità e di frenata della vasca.

Le nostre impastatrici a forcella sono molto robuste ed essenziale nelle linee, questo per facilitarne la pulizia.

La struttura è rialzata da terra grazie a dei robusti piedini completamente regolabili.

*Su richiesta (optional) può essere dotata di uno o due timer.