Impastatrice a forcella tipo francese
Le impastatrici a forcella tipo francese, ideale per la produzione di baguette, pane tradizionale e per tutti gli impasti con percentuale medio-alta di acqua.
Ecco le caratteristiche principali della nostra forcella :
- Struttura completamente in acciaio verniciato a forno;
- Vasca ed utensile a forcella completamente in acciaio inox;
- Trasmissione del movimento avviene tramite cinghie e riduttore meccanico;
- Ingranaggi in bagno d’olio per garantire un ottima lubrificazione ed una maggiore durata nel tempo, visto la ridotta manutenzione da eseguire;
- Costruita seguendo tutte le normative CE vigenti;
- Dotata di un motore a due velocità e di frenata della vasca.
Le nostre impastatrici a forcella sono molto robuste ed essenziale nelle linee, questo per facilitarne la pulizia.
La struttura è rialzata da terra grazie a dei robusti piedini completamente regolabili.
*Su richiesta (optional) può essere dotata di uno o due timer.

Specifiche tecniche
Modello | Vasca | Capacità impasto | Velocità | Timer | Dimensioni | Massa | Versione | Potenza |
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FO FR 230 | Fissa Fixed | 25-120 | 2 | Optional | 1320x1040x1200 | 350 | Verniciata Painted | 2,6 |
FO FR 330 | Fissa Fixed | 40-190 | 2 | Optional | 1390x1080x1200 | 400 | Verniciata Painted | 5,5 |
* I dati relativi a pesi e misure sono puramente indicativi.