Impastatrice a forcella tipo francese

Le impastatrici a forcella tipo francese, ideale per la produzione di baguette, pane tradizionale e per tutti gli impasti con percentuale medio-alta di acqua.

Ecco le caratteristiche principali della nostra Forcella :

• Struttura completamente in acciaio verniciato a forno.
• Vasca ed utensile a forcella completamente in acciaio inox.
• Trasmissione del movimento avviene tramite cinghie e riduttore meccanico.
• Tutti gli ingranaggi sono in bagno d’olio per garantire un ottima lubrificazione ed una durata nel tempo maggiorare, visto la ridotta manutenzione da eseguire.
• Viene costruita seguendo tutte le normative CE vigenti.
• L’impastatrice è di fornitura standard con motore a due velocità e la frenata della vasca.

Le nostre impastatrici a forcella sono molto robuste ed essenziale nelle linee, questo per facilitarne la pulizia.

La struttura è rialzata da terra grazie a dei robusti piedini completamente regolabili.

Possono essere fornite con uno o due timer, su richiesta.