Impastatrice a spirale Canada

Le macchine impastatrici adatte per impasti duri, semi-duri e grazie alla doppia velocità anche per impasti morbidi.

L’impastatrice a spirale Canada è disponibile in vari modelli e permette di ottenere in breve tempo un impasto più soffice ed omogeneo. Si avranno così ottimi risultati per la lavorazione dei prodotti per panifici, pasticcerie, pizzerie con macchine che impastano perfettamente.

Mediante il movimento meccanico e le due velocità, si ricava la giusta ossigenazione e lo sviluppo del glutine nella lavorazione dell’impasto.

Questa macchina è dotata di due temporizzatori che regolano il tempo d’impasto tra la prima e la seconda velocità. Inoltre si c’è la possibilità di invertire il senso di rotazione della vasca in acciaio per amalgamare l’impasto e ridurre ulteriormente i tempi di lavoro, garantendo in questo modo alte prestazioni.

La vasca è fissa (dai 50 kg, agli 80 kg, fino ai 200 kg) e la protezione antinfortunistica sono realizzate in acciaio inox. L’utensile a spira invece è in acciaio inox speciale ad alta resistenza.

Corredata di tutti i dispositivi di sicurezza previsti dalle vigenti normative.

Scopri tutti i diversi modelli delle nostre impastatrici, oppure visiona i machinari Mfitaly per la lavorazione successiva di spezzatura.

Impastatrice a spirale Canada

Guarda il Video

Specifiche tecniche

Modello
Model

Capacità impasto
Dough capacity
Kg.

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Massa
Weight
Kg.

Potenza spirale
Spiral power
Kw

Potenza vasca
Bowl power
Kw

IS 200 CA

200

1050x1400x1500

920

7,0-10

1,5

IS 160 CA

160

950x1450x1600

775

5,0/8,0

1

IS 130 CA

130

830x1300x1265

470

3,0/5,2

0,56

IS 100 CA

100

725x1170x1265

440

2,4/4,4

0,56

IS 80 CA

80

725x1170x1265

420

2,4/4,4

0,56

IS 60 CA

60

650x1100x1200

210

1,5/2,5

0,75

* I dati relativi a pesi e misure sono puramente indicativi.