Spezzatrice Quadra Automatica

La spezzatrice idraulica quadrata, disponibile in vari modelli e divisioni, è una macchina adatta per la spezzatura di pasta da pane, pasticceria e anche pizzeria.

Ecco le caratteristiche principali della spezzatrice quadra :

  • Struttura in acciaio di grosso spessore verniciato a forno;
  • Vasca di contenimento pasta completamente in acciaio inox AISI 304;
  • Funzionamento completamente idraulico con serbatoio a doppia guarnizione tra serbatoio e centralina;
  • Il suo funzionamento idraulico, con sistema di regolazione della pressione e del tempo di sosta, permette di allargare al massimo anche le paste più dure;
  • Tutti i coltelli sono in acciaio, imbullonati anziché saldati, per garantire una maggiore precisione e durata nel tempo;
  • Stampini in materiale FDA alimentare, non soggetti a dilatazione nel tempo completi di protezione anti corrosione in acciaio inox, sopra alla piastra porta stampini;
  • Dotazione standard la teglia raccogli briciole in acciaio facilmente accessibile ed il pulsante per il ciclo di pulizia dei coltelli.

Versione automatica | La spezzatrice viene dotata di PLC e display per regolare il tempo di pressata. Spegnimento automatico a fine ciclo per maggiore sicurezza e risparmio energetico. Pressata e taglio in automatico.

Versione semi automatica | La spezzatrice viene dotata di Joystick per la pressata ed il taglio della pasta. Apertura coperchio manualmente.

Versione PR-B | Possibilità di utilizzarla solo come pressa burro (senza spezzatura).

 

Spezzatrice Quadra Automatica

Specifiche tecniche

Modello
Model

Divisioni
Divisions

Grammature
Weight range
gr.

Capacità
Capacity
Kg./max

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Massa
Weight
Kg.

Potenza
Power
Kw

PR-B

pressaburro

pressaburro

20

650x620x1160

290

0,75

SPQ 20

20

150 - 800

16

650x620x1160

315

0,75

SPQ A 20

20

120 - 650

16

650x620x1160

315

0,75

SPQ A 24

24

115 - 580

16

650x620x1160

320

0,75

SPQ A 30

30

90 - 530

16

650x620x1160

330

0,75

* I dati relativi a pesi e misure sono puramente indicativi.