Spezzatrice quadra automatica

La spezzatrice idraulica quadrata, disponibile in vari modelli e divisioni, è una macchina adatta per la spezzatura di pasta da pane, pasticceria e anche pizzeria.

Ecco le caratteristiche principali della spezzatrice quadra:

Struttura in acciaio di grosso spessore verniciato a forno;
Vasca di contenimento pasta completamente in acciaio inox AISI 304;
Funzionamento completamente idraulico con serbatoio a doppia guarnizione tra serbatoio e centralina;
Il suo funzionamento idraulico, con sistema di regolazione della pressione e del tempo di sosta, permette di allargare al massimo anche le paste più dure;
Tutti i coltelli sono in acciaio, imbullonati anziché saldati, per garantire una maggiore precisione e durata nel tempo;
Stampini in materiale FDA alimentare, non soggetti a dilatazione nel tempo completi di protezione anti corrosione in acciaio inox, sopra alla piastra porta stampini;
Dotazione standard la teglia raccogli briciole in acciaio facilmente accessibile ed il pulsante per il ciclo di pulizia dei coltelli.

Versione automatica | La spezzatrice viene dotata di PLC e display per regolare il tempo di pressata. Spegnimento automatico a fine ciclo per maggiore sicurezza e risparmio energetico. Pressata e taglio in automatico.
Versione semi automatica | La spezzatrice viene dotata di Joystick per la pressata ed il taglio della pasta. Apertura coperchio manualmente.
Versione PR-B | Possibilità di utilizzarla solo come pressa burro (senza spezzatura).

Modello	Divisioni nr.	Capacità max (Kg)	Grammature (gr)	Dimensioni (L/P/H mm)	Peso (Kg)	Potenza (kW)
PR-B	pressaburro	20	pressaburro	650 x 620 x 1160	290	0.75
SPQ A 20	20	16	120 - 650	650 x 620 x 1160	315	0.75
SPQ A 24	24	16	115 - 580	650 x 620 x 1160	320	0.75
SPQ A 30	30	16	90 - 530	650 x 620 x 1160	330	0.75

Modello	PR-B
Divisioni nr.	pressaburro
Capacità max (Kg)	20
Grammature (gr)	pressaburro
Dimensioni (L/P/H mm)	650 x 620 x 1160
Peso (Kg)	290
Potenza (kW)	0.75

Modello	SPQ A 20
Divisioni nr.	20
Capacità max (Kg)	16
Grammature (gr)	120 - 650
Dimensioni (L/P/H mm)	650 x 620 x 1160
Peso (Kg)	315
Potenza (kW)	0.75

Modello	SPQ A 24
Divisioni nr.	24
Capacità max (Kg)	16
Grammature (gr)	115 - 580
Dimensioni (L/P/H mm)	650 x 620 x 1160
Peso (Kg)	320
Potenza (kW)	0.75

Modello	SPQ A 30
Divisioni nr.	30
Capacità max (Kg)	16
Grammature (gr)	90 - 530
Dimensioni (L/P/H mm)	650 x 620 x 1160
Peso (Kg)	330
Potenza (kW)	0.75

Nome	Dimensione
Scheda tecnica	339.44 KB
Catalogo 2022-2023	2.47 MB

Spezzatrice quadra automatica

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