Spezzatrice Quadra Automatica

Ecco le caratteristiche principali della nostre spezzatrici quadre :

• Struttura in acciaio di grosso spessore verniciato a forno.
• Vasca di contenimento pasta completamente in acciaio inox AISI 304.
• Funzionamento completamente idraulico con serbatoio a doppia guarnizione tra serbatoio e centralina.
• Tutti i coltelli sono in acciaio imbullonati anziché saldati per garantire una maggiore precisione e durata nel tempo.
• Stampini in materiale FDA alimentare non soggetti a dilatazione nel tempo completi di protezione anti corrosione in acciaio inox sopra alla piastra porta stampini.
• Nella versione automatica la spezzatrice viene dotata di PLC e display per regolazione tempo di pressata. Spegnimento automatico a fine ciclo per una maggiore sicurezza e risparmio energetico. Pressata e taglio in automatico.
• Nella versione semi automatica la spezzatrice viene dotata di Joystick per la pressata ed il taglio della pasta. Apertura coperchio in manuale.

Dotazione standard la teglia raccogli briciole in acciaio facilmente accessibile ed il pulsante per il ciclo di pulizia dei coltelli.

Il suo funzionamento idraulico con sistema di regolazione della pressione e del tempo di sosta permette di allargare al massimo anche le paste più dure.

* Nella versione PR-B c’è la possibilità di utilizzarla solo come pressa burro (senza spezzatura).