Spezzatrice volumetrica

La spezzatrice volumetrica SVP N – M presenta una struttura in acciaio tubolare saldata e verniciata a polveri.

La spezzatrice volumetrica SVP – N lavora mediante una centralina idraulica a circuito chiuso, progettata per sopperire alle condizioni di lavoro più gravose. Questa centralina gli permettere di non dover essere lubrificata per il funzionamento – OIL FREE –

Utilizzando il display touch posto sulla parte anteriore della macchina è possibile regolare e settare la macchina a proprio piacimento. Grazie ai vari setting disponibili la spezzatrice volumetrica si adatta ad impasti medio – alta idratazione.

La spezzatrice presenta un tappeto regolabile in altezza ed inclinazione con la possibilità ( optional ) di posizionare all’uscita un sfarinatore automatico o nebulizzatore d’olio. Tramoggia personalizzabile a seconda delle proprie capacità ( kg d’impasto ) e forma ( Triangolare – Rettangolare ) per il carico del prodotto. La tramoggia è dotata di una protezione ad anello sensibile che interrompe immediatamente la lavorazione e non permette, all’operatore, di apportare modifiche o aprire la tramoggia lateralmente ( optional EasyClean ) mentre è in lavorazione.

Macchina realizzata per la spezzatura singola o doppia della pasta. Range di grammature personalizzabili a seconda delle proprie esigenze.

Nella versione manuale ( SVP – N M ) la regolazione del peso avviene tramite volantino. Nella versione automatica ( SVP – N – A ) la regolazione del peso avviene in modo automatico e grazie al pacchetto touch screen 4.0 è possibile archiviare le proprie ricette personalizzate a seconda del tipo d’impasto, dei pezzi prodotti e delle velocità desiderate.

Entrambe le versioni sono complete di carter esterni in  acciaio inox.