+39 0445 560530 info@mfitaly.com
Cuoci crema

Cuoci crema

Vasca ad intercapedine ed utensile in acciaio inox. Tra le 2 vasche c’è l’olio termico per garantire che la crema non si bruci o si attacchi alla superficie interna di cottura (funzionamento a bagno maria). La cottura avviene in modo rapido ed omogeneo per...
Mescolatore planetario modello MR

Mescolatore planetario modello MR

Mescolatore planetario modello MR Struttura in acciaio inox. Sistema di sollevamento della vasca con doppia vite. Velocità variabile. Pressurizzazione della vasca. Filtri per la sterilizzazione dell’aria. Su richiesta: Sistema di lavaggio. Dosatore per polveri....
Mescolatore planetario PL 60 – 80 – 120

Mescolatore planetario PL 60 – 80 – 120

Mescolatore planetario PL 60 – 80 – 120 Accessori optional: frusta a fili grossi, gancio e carrello. Gli accessori sono completamente in acciaio inox. Struttura in acciaio verniciato. Saliscendi della vasca automatico. Protezioni antinfortunistiche secondo...
Mescolatore planetario PL 20 – 30 – 40

Mescolatore planetario PL 20 – 30 – 40

Mescolatori planetari con variatore di velocità. Sono macchine certamente all’avanguardia nel campo delle planetarie. Mescolatori planetari con variatore di velocità. Sono macchine certamente all’avanguardia nel campo delle planetarie. Con il volantino...
Impastatrice a spirale Canada

Impastatrice a spirale Canada

L’impastatrice a spirale Canada, disponibile in vari modelli, permette di ottenere in breve tempo un impasto più soffice ed omogeneo con ottimi risultati per la lavorazione dei prodotti per panifici, pasticcerie, pizzerie. È dotata di due temporizzatori che...
Impastatrice a spirale a vasca estraibile

Impastatrice a spirale a vasca estraibile

L’impastatrice a spirale a vasca estraibile, disponibile in vari modelli, consente di ridurre notevolmente i tempi di lavoro e conferisce omogeneità, ossigenazione e raffinazione all’impasto, mantenendo costante la temperatura. Dotata di 2 temporizzatori per la...
Sollevatore e rovesciatore per vasche

Sollevatore e rovesciatore per vasche

Il sollevatore e rovesciatore per vasche, disponibile in vari modelli, consente di apportare soluzioni tecniche e pratiche a qualunque problema di sollevamento, sia per piccole che per grandi quantità d’impasto. La pasta può essere scaricata su banchi di lavoro o su...
Impastatrice a spirale autoribaltante

Impastatrice a spirale autoribaltante

Struttura in lamiera di acciaio a grosso spessore. L’impastatrice a spirale autoribaltante è dotata di una vasca in acciaio inox AISI 304, piantone centrale e spirale in acciaio inox ad alta resistenza. Trasmissioni a cinghie. Motore a 2 velocità. Passaggio...
Impastatrice a forcella

Impastatrice a forcella

L’impastatrice a forcella tradizionale, disponibile in vari modelli per varie capacità d’impasto, amalgama qualsiasi tipo di impasto, riducendone il riscaldamento. Ottima per la pizzeria, è indicata soprattutto per impasti duri, per la produzione della...
Impastatrice a forcella tipo francese

Impastatrice a forcella tipo francese

Vasca in acciaio inox e forca in alluminio di alta resistenza.   La trasmissione del movimento avviene tramite cinghie e un riduttore meccanico con ingranaggi in bagno d’olio. La struttura è in acciaio verniciato di grosso spessore. Viene costruita seguendo le...
Impastatrice a braccia tuffanti

Impastatrice a braccia tuffanti

L’impastatrice a braccia tuffanti, disponibile in vari modelli per varie capacità d’impasto, è particolarmente indicata per impasti teneri e delicati. Caratteristiche peculiari solo l’ottima ossigenazione dell’impasto senza alcun maltrattamento e riscaldamento della...