Cuoci crema

Cuoci crema

Vasca ad intercapedine ed utensile in acciaio inox. Tra le 2 vasche c’è l’olio termico per garantire che la crema non si bruci o si attacchi alla superficie interna di cottura (funzionamento a bagno maria). La cottura avviene in modo rapido ed omogeneo per...
Mescolatore planetario serie Industrial MR

Mescolatore planetario serie Industrial MR

Mescolatore planetario modello Industrial MR. Struttura maggiorata a doppia colonna completa di carter esterni in acciaio inox. La serie industrial MR è dotata di doppio utensile particolarmente adatto alle produzioni che necessitano di mescolamento rapido di...
Mescolatore planetario serie Industrial

Mescolatore planetario serie Industrial

Le planetarie serie Industrial, le più grandi e potenti. Sfruttano motori dalle alte prestazioni ed un sistema ad ingranaggi in bagno d’olio per garantire silenziosità, affidabilità e durata nel tempo senza bisogno di manutenzione. Sollevamento automatico della vasca...
Mescolatrici planetarie professionali serie PL

Mescolatrici planetarie professionali serie PL

Mescolatori planetari con variatore di velocità serie PL consigliate per un utilizzo in pasticceria.  Ecco le caratteristiche principali : Struttura in acciaio verniciato a forno, montata su solidi piedini di fissaggio a terra; La struttura della PL 20 è ridotta...
Impastatrice a spirale serie Canada

Impastatrice a spirale serie Canada

Le macchine impastatrici adatte per impasti duri, semi-duri e grazie alla doppia velocità anche per impasti morbidi. L’impastatrice a spirale serie Canada è disponibile in vari modelli e permette di ottenere in breve tempo un impasto più soffice ed omogeneo. Si...
Impastatrice a spirale a vasca estraibile

Impastatrice a spirale a vasca estraibile

L’impastatrice a spirale viene utilizzata soprattutto per gli impasti che hanno bisogno di una lavorazione molto lunga ad esempio quello del pane o della pizza.   Questo macchinario contribuisce a ridurre notevolmente i tempi di lavoro; conferisce inoltre...
Super Plurimixer 250 – Impastatrice a doppia spirale

Super Plurimixer 250 – Impastatrice a doppia spirale

Impastatrice a doppia spirale New generation. Questa macchina è completamente innovativa ed è costruita nei modelli da 250 – 350 – 500 kg di impasto finito. Essa fa parte delle impastatrici professionali Mfitaly. La nostra Plurimixer è adatto per: Ridurre i tempi...
Sollevatore ribaltatore di vasche su banco o spezzatrici

Sollevatore ribaltatore di vasche su banco o spezzatrici

Il sollevatore e ribaltatore per vasche consente di apportare soluzioni tecniche e pratiche a qualunque problema di sollevamento. Questo macchinario permette di sollevare e scaricare la pasta direttamente sui banchi di lavoro o sulle spezzatrici volumetriche, singole...
Impastatrice a spirale autoribaltante su banco o spezzatrice

Impastatrice a spirale autoribaltante su banco o spezzatrice

Struttura in lamiera di acciaio a grosso spessore. Tutte le impastatrici Mfitaly sono progettate e costruite nel nostro stabilimento. Sono affidabili, sicure e durevoli, grazie alla robustezza dei materiali utilizzati. Vanno bene per la lavorazione di impasti per...
Impastatrice a forcella serie Grizzly

Impastatrice a forcella serie Grizzly

L’impastatrice a forcella Grizzly amalgama qualsiasi tipo di impasto, riducendone il riscaldamento. Questa tipologia di impastatrice è disponibile in vari modelli, ognuno dei quali è in grado di supportare varie capacità d’impasto. Ecco le caratteristiche principali...
Impastatrice a forcella tipo francese

Impastatrice a forcella tipo francese

Le impastatrici a forcella tipo francese, ideale per la produzione di baguette, pane tradizionale e per tutti gli impasti con percentuale medio-alta di acqua. Ecco le caratteristiche principali della nostra forcella : Struttura completamente in acciaio verniciato a...
Impastatrice a bracci tuffanti serie IBT professionali

Impastatrice a bracci tuffanti serie IBT professionali

L’impastatrice a braccia tuffanti, disponibile in vari modelli per varie capacità di impasto, con le sue 62 bracciate per minuto in seconda velocità è ideale per impasti da pane e pasticceria, anche molli e ottenuti con più aggiunte. Le nostre impastatrici a braccia...