Perchè scegliere una spezzatrice volumetrica MFITALY?

Che tu abbia un panificio, una pasticceria o un’industria dolciaria, saprai bene che, una volta che l’impasto è stato preparato e sottoposto al processo di puntatura, è necessario procedere dividendolo in vari pezzi del peso e della forma desiderata.
Questa operazione può essere eseguita a mano o attraverso macchine spezzatrici professionali. Quest’ultime garantiscono lavorazioni estremamente più precise e di qualità. 

Le nostre spezzatrici volumetriche assicurano:

Efficenza

Sicurezza

Alte prestazioni

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Per la spezzatura dei tuoi prodotti scegli
l’innovativa tecnologia Made in Italy di Mfitaly!

Un ricco catalogo macchinari completamente personalizzabile secondo le tue esigenze

Cerchi una soluzione innovativa?
La Spezzatrice SVP/P2 è quella giusta per te

Spezzatrice volumetrica SPV/P2

La spezzatrice innovativa e altamente tecnologica

 

Realizzare un buon panettone è un’arte che deve tener conto di numerosi fattori.
L’uso di impianti e macchinari tecnologicamente avanzati, come l’innovativa spezzatrice volumetrica per panettone SVP/P2 di Mfitaly, è sicuramente uno degli elementi che incidono sulla buona riuscita di questo prodotto.

La nostra spezzatrice volumetrica per panettone e pandoro SVP/P2 ti permette di porzionare vari impasti di diverse tipologie di farine con percentuali di acqua anche molto elevate ottenendo pezzature precise.

Con funzionamento completamente idraulico a circuito chiuso e scambiatore di calore, la macchina consente di regolare la pressata a piacere secondo il tipo di impasto utilizzato, garantendo una velocità massima di produzione di 25-27 battute al minuto, che corrispondono a 3000-3240 pezzi orari.

La velocità, la pressata e le varie grammature possono essere regolate attraverso il comodo ed intuitivo pannello touch screen dov’è possibile personalizzare a proprio piacere ogni singolo passaggio e ricetta.

 

I nostri clienti l’hanno scelta perchè:

  • Precisione di spezzatura – No stress dough
  • Touch screen di comando intuitivo
  • Software costantemente aggiornato
  • Regolazione elettronica del peso
  • Ricette completamente personalizzabili e memorizzabili
  • Tramoggia internamente teflonata (disponibili trattamenti tecnologici speciali)
  • Non richiede olio – Oil Free
  • Elude la formazione di muffe interne
  • Facile da pulire – Easy Clean
  • Manutenzione – Service pianificati
  • Realizzata secondo le più stringenti normative di sicurezza
  • Personalizzabile in base alle proprie esigenze produttive

Cerchi una soluzione più semplice ?
Prova la Spezzatrice SVP N – M 

Spezzatrice volumetrica SPV N – M

La spezzatrice semplice pensata per i panifici

 

La spezzatrice volumetrica n-m è pensata per la divisione nelle porzioni del peso desiderato dell’impasto, mantenendone inalterate le proprietà organolettiche riuscendo a preservare e garantire la qualità del prodotto.

Dotata di una robusta struttura in acciaio tubolare saldata e verniciata e di carter esterni in acciaio inox il suo funzionamento è completamente idraulico a circuito chiuso, un circuito progettato per sopperire alle condizioni di lavoro più gravose.

L’impasto viene caricato nella tramoggia dotata di tutti i sistemi di sicurezza più innovativi per garantire la sicurezza dei lavoratori.

Peso regolabile tramite touch screen o volantino ( versione manuale ) posto nella parte anteriore della macchina.

Il tappeto di scarico è regolabile in altezza e su questo è possibile posizionare il gruppo sfarinatore.

 

Ottimizza i tempi di lavorazione e spezza in modo ottimale i tuoi prodotti con la Spezzattrice Volumetrica SVP N – M

Cosa dicono di noi

Azienda seria e preparata, che emerge con coerenza e professionalità in una zona dove le ditte di atrezzatura per panifici si sprecano.
Li abbiamo contattati nel 2018 per la prima volta per acquistare un macchinario, a distanza di un anno e di molte ricerche si sono dimostrati molto più competitivi di marchi più blasonati, offrendo qualità al giusto prezzo.
Hanno poi rispettato i termini di consegna al 100% e sopratutto soddisfatto completamente le nostre aspettative, tutto questo accompagnato da una cortesia non scontata.
Molto positivo anche il post vendita con telefonata per controllare che fosse tutto a posto!
Noi in caso di necessità ci torneremo sicuramente!
Bravi!

Andrea

Serious and reliable company. Their volumetric dividers are incredible! Technologically and structurally they are really well done!

Thanks to Riccardo and all the Mfitaly!

I look forward to buying from you again!

Giacomo Cicciù

Descrivere la professionalità e passione che questa azienda ci mette nel costruire le macchine è davvero difficile,le parole non bastano.
Sono in continua evoluzione nell’intento di soddisfare in pieno le esigenze del cliente.Assistenza post vendita ottima.

Massimiliano Colace

Che dire un’azienda di altri tempi, con qualità, professionalità uniche. Soddisfano le tue esigenze senza compromessi. Le 5 * sono riduttive. Questa azienda è da 10 *. Personalmente utilizzo le loro impastatrici da anni con impasto idratati anche al 100%. Lavorare con le loro attrezzature semplifica e velocizza il lavoro dei VERI professionisti. Una sola parola racchiude il mio pensiero: GRAZIE.

Alessandro Crivetti

اشكر شركة MFITALY.srl الايطالية على الخدمات الرائعة التي تقدمها و على المصداقية و السرعة في الانجاز
امل ان يكون هناك تعاون اكثر في المستقبل القريب
اشكركم كثيرا على المعاملة الطيبة …..

masaoud abdulkader

Mfitaly, DA OLTRE 30 ANNI
CIRCONDATI DALLE FARINE

Mfitaly progetta, produce e distribuisce nel mondo attrezzature ed impianti innovativi per PanificiPasticcerie e Pizzerie.

La gamma attuale è particolarmente ampia, con soluzioni pensate per le esigenze dei laboratori artigianali fino agli impianti dimensionati per la grande industria.

Oltre al continuo sviluppo dei macchinari oggi divenuti standard nel settore, il team di progettazione interno all’azienda si occupa della gestione di soluzioni custom per la grande industria panettiera e dolciaria.

Innovativi in tutto anche nella customer care con il nuovo servizio di tele-assistenza per risolvere rapidamente ogni problema!

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