Sector: Artesanal
Categoria: Panadería, Pastelería, Pizzería
Fases: Masa

Amasadora espiral SP

La amasadora espiral SP con cubeta fija para pequeñas producciones está disponible en varios modelos y capacidades de masa y es ideal para la producción de pequeñas cantidades de masa en panaderías, pizzerías y pastelerías. Le permite acortar significativamente el tiempo de mezcla normal y funciona bien con masas suaves y mediocres.

Estas son las principales características de la línea SP:
  • Estructura de acero de gran tamaño, con recubrimiento en polvo y rebajada para una huella más pequeña;
  • Herramienta en espiral, molinillo de pasta y bol completamente en acero inoxidable;
  • Pies cómodos regulables para fijación al suelo (* Montaje opcional de ruedas con freno de estacionamiento);
  • Sistema eléctrico según normativa CE;
  • Motor estándar de 2 velocidades;
  • Equipo estándar 1 temporizador;
  • La transmisión es media cadena + correa.


  • Bajo pedido (opcional) se puede equipar con:
  • Motor monofásico 220V 1 velocidad;
  • Sistema inversor para ajustar la velocidad de la espiral (de 90 a 280 rpm) recomendado para masas muy hidratadas.
ModeloCapacidad masa min/max (Kg)Dimensiones (L/P/H mm)Peso (Kg)Potencia (Kw)
SP 2020390 x 690 x 675703.5
SP 4040530 x 835 x 7251254
SP 5050545 x 945 x 10402104.75
ModeloSP 20
Capacidad masa min/max (Kg)20
Dimensiones (L/P/H mm)390 x 690 x 675
Peso (Kg)70
Potencia (Kw)3.5
ModeloSP 40
Capacidad masa min/max (Kg)40
Dimensiones (L/P/H mm)530 x 835 x 725
Peso (Kg)125
Potencia (Kw)4
ModeloSP 50
Capacidad masa min/max (Kg)50
Dimensiones (L/P/H mm)545 x 945 x 1040
Peso (Kg)210
Potencia (Kw)4.75
Nombre
Ficha técnica 319.92 KB
Catálogo 2022-2023 3.41 MB
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