Sector: Artesanal, Industrial
Categoria: Panadería, Pizzería
Fases: Moldeado

Cilindro de refinado automático

El nuevo refinador - cilindro automático para masas semiduras y también para la laminación de la levadura madre ha sido cuidadosamente estudiado para garantizar una perfecta laminación y un alto nivel de calidad del producto.

Tiene una estructura completamente de acero, sobredimensionada y reforzada.
Construido sobre ruedas especiales y equipado con carreteles externos de acero inoxidable.

Las palancas manuales para el ajuste de la hoja y el cilindro de laminación completos.
El modelo CR-A está equipado con un panel de pantalla táctil para la personalización de algunos parámetros, como la velocidad y los ciclos a realizar durante la fase de trabajo. También es posible archivar tu propia receta una vez personalizada.

La versión CR-AU es completamente automática, incluyendo los ajustes de los cilindros y de la chapa, siempre desde la pantalla táctil especial.
ModeloCapacidad máxima (Kg)CilindrosDimensiones de los cilindros (Ø mm)Dimensiones (L/P/H mm)Peso (Kg)Potencia (kW)
CR-A 600203125 x 6001480 x 1090 x 11655504.5
CR-AU 700303180 x 7001765 x 1150 x 125095010.2
ModeloCR-A 600
Capacidad máxima (Kg)20
Cilindros3
Dimensiones de los cilindros (Ø mm)125 x 600
Dimensiones (L/P/H mm)1480 x 1090 x 1165
Peso (Kg)550
Potencia (kW)4.5
ModeloCR-AU 700
Capacidad máxima (Kg)30
Cilindros3
Dimensiones de los cilindros (Ø mm)180 x 700
Dimensiones (L/P/H mm)1765 x 1150 x 1250
Peso (Kg)950
Potencia (kW)10.2
Nombre
Ficha técnica 370.90 KB
Catálogo 2022-2023 2.47 MB
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