Dosificador - mezclador

Es una unidad de control electrónico que permite la dosificación y mezcla automática y precisa del agua necesaria para las mezclas.

El dosificador - mezclador de agua, disponible en varios modelos y de pequeñas dimensiones, puede gestionar el proceso de dosificación y mezcla de forma totalmente automática.
Se utiliza para garantizar la estandarización y el mantenimiento de la máxima calidad del producto terminado, evitando el deterioro de las levaduras causado por el choque térmico de la masa típica de la dosificación manual.
Permite el ajuste de la cantidad y el control de la temperatura del agua deseada, con un rango de +3 °C a +45 °C (en la serie MIX). De esta manera puede elegir entre agua fría y caliente.

Según el tipo de conexión que puede ser:

De red;
Agua caliente;
Agua helada.

El teclado antipolvo y los filtros de entrada de agua del panel de control garantizan una larga vida útil de los componentes

Modelo	Temperatura de entrada (°C)	Rango de temperatura (°C)	Dosificación máx	Potencia (Kw)
DOX 30	65	2 - 55	999.9	25
DOX 30 M	65	2 - 55	999.9	25
DOX 45	65	2 - 55	999.9	30
DOMIX 45	65	2 - 55	999.9	30
DOMIX 45 A	65	2 - 55	999.9	40
DOMIX 65	65	2 - 55	999.9	120
DOMIX 65 A	65	2 - 55	999.9	120

Modelo	DOX 30
Temperatura de entrada (°C)	65
Rango de temperatura (°C)	2 - 55
Dosificación máx	999.9
Potencia (Kw)	25

Modelo	DOX 30 M
Temperatura de entrada (°C)	65
Rango de temperatura (°C)	2 - 55
Dosificación máx	999.9
Potencia (Kw)	25

Modelo	DOX 45
Temperatura de entrada (°C)	65
Rango de temperatura (°C)	2 - 55
Dosificación máx	999.9
Potencia (Kw)	30

Modelo	DOMIX 45
Temperatura de entrada (°C)	65
Rango de temperatura (°C)	2 - 55
Dosificación máx	999.9
Potencia (Kw)	30

Modelo	DOMIX 45 A
Temperatura de entrada (°C)	65
Rango de temperatura (°C)	2 - 55
Dosificación máx	999.9
Potencia (Kw)	40

Modelo	DOMIX 65
Temperatura de entrada (°C)	65
Rango de temperatura (°C)	2 - 55
Dosificación máx	999.9
Potencia (Kw)	120

Modelo	DOMIX 65 A
Temperatura de entrada (°C)	65
Rango de temperatura (°C)	2 - 55
Dosificación máx	999.9
Potencia (Kw)	120

Nombre
Ficha técnica	306.64 KB
Catálogo 2022-2023	2.47 MB

Dosificador - mezclador

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