Divisora automática hexagonal
Máquina apta para dividir masa de pan y pastelería y pizzería.
Nuestros martillos hexagonales tienen las siguientes características:
Ciclo de trabajo para la versión semiautomática: prensado y corte independiente mediante joystick, apertura manual de la tapa.
Ciclo de trabajo para la versión automática: prensa automática, corte y apertura de la tapa.
*Recomendamos la versión HIGH para masas de alta hidratación, gracias a la rejilla especial de acero inoxidable con tratamiento antiadherente permite el corte de la pasta incluso con altas hidrataciones.
Nuestros martillos hexagonales tienen las siguientes características:
- Estructura de acero grueso con recubrimiento de polvo;
- Cuchillas de corte completamente de acero inoxidable;
- Moldes para alimentos FDA, no sujetos a dilatación con el tiempo;
- Placa equipada con protección contra la corrosión en acero inoxidable;
- En la versión semiautomática, el Joystick se utiliza para controlar el ascenso y descenso del tanque;
- En la versión automática está equipado con PLC y display para ajustar el tiempo de prensa con el consiguiente apagado automático al final del ciclo para mayor seguridad y ahorro energético;
- Equipamiento de serie la bandeja recogemigas de acero inoxidable de fácil acceso gracias a las carcasas laterales montadas sobre bisagras y al botón de limpieza para la limpieza de los cuchillos.
Ciclo de trabajo para la versión semiautomática: prensado y corte independiente mediante joystick, apertura manual de la tapa.
Ciclo de trabajo para la versión automática: prensa automática, corte y apertura de la tapa.
*Recomendamos la versión HIGH para masas de alta hidratación, gracias a la rejilla especial de acero inoxidable con tratamiento antiadherente permite el corte de la pasta incluso con altas hidrataciones.
| Modelo | Piezas | Capacidad max (Kg) | Peso piezas (gr) | Dimensiones (L/P/H mm) | Peso (Kg) | Potencia (Kw) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| SP ESA 19 | 19 | 6 | 90 - 130 | 1095 x 600 x 1650 | 240 | 0.75 |
| SP ESA 37 | 37 | 4.8 | 30 - 130 | 1095 x 600 x 1650 | 240 | 0.75 |
| Modelo | SP ESA 19 |
| Piezas | 19 |
| Capacidad max (Kg) | 6 |
| Peso piezas (gr) | 90 - 130 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 1095 x 600 x 1650 |
| Peso (Kg) | 240 |
| Potencia (Kw) | 0.75 |
| Modelo | SP ESA 37 |
| Piezas | 37 |
| Capacidad max (Kg) | 4.8 |
| Peso piezas (gr) | 30 - 130 |
| Dimensiones (L/P/H mm) | 1095 x 600 x 1650 |
| Peso (Kg) | 240 |
| Potencia (Kw) | 0.75 |