Horno électrico modelo EL 3C / 4C

El horno eléctrico de tres o cuatro cámaras superpuestas, disponible en varios modelos y dimensiones, es adecuado para la cocción de todos los tipos de pan y productos de horno. La transmisión del calor se realiza por medio de resistencias acorazadas, puestas en el techo y en el suelo de las cámaras de cocción. El horno eléctrico garantiza una excelente uniformidad de cocción y ofrece alta flexibilidad en la productividad, porque las cámaras de cocción, al ser independientes entre ellas, pueden ser utilizadas individualmente. Cada cámara se ha equipado con un cuadro de control con parcializador de corriente, que permite un considerable ahorro energético. Un poderoso vaporizador permite suministrar varios litros de humedad en la cámara de cocción.
Los planos de cocción son de cemento refractario con bastidor de red metálica. La parte frontal del horno es de acero inoxidable. El cuadro de control es electromecánico y, a petición de los interesados, también puede ser digital.
 
* A petición de los interesados (opcional), las cámaras del horno eléctrico pueden tener una altura interna superior a los 20 centímetros.
Horno électrico modelo EL 3C / 4C

Détails técnicas

Modello
Model

Alimentazione
Energy
source

Dimensioni camere
Chamber dimensions
cm.

Camere sovrapposte
Decks
N.

Area cottura
Baking surface
m2

Dimensioni
Dimensions
L/P/h mm.

Sportelli
nr.

Peso
Weight
Kg.

Potenza
Power
Kw/kcal

EL 3C 120 160

Elettrico / Electric

120x160

3

5,8

1850x2660x2150

2

1850

35

EL 3C 180 250

Elettrico / Electric

180x250

3

13,5

2460x3560x2150

3

2500

76

EL 4C 120 150

Elettrico / Electric

120x250

4

12

1850x3560x2150

2

2370

35

* Los datos relacionados con pesos y medidas son puramente indicativos.