Laminadora de masa para Pastelería pastisseria croissant
La nueva laminadora manual profesional de la serie ASF es ideal para extender hojaldre, croissants, cornetti y todo tipo de masas para repostería.
Las laminadoras de la serie ASF están fabricadas íntegramente en acero pintado resistente, con todas las carcasas externas de acero inoxidable de serie. La máquina está equipada con ruedas para facilitar su desplazamiento e incluye un freno de estacionamiento. Las mesas son plegables, lo que permite optimizar el espacio cuando la máquina no está en uso.
Todas las protecciones de seguridad son de acero inoxidable. Los rodillos son de acero cromado duro, rectificados y pulidos, con un rascador para la limpieza del cilindro.
La tracción y la velocidad de las cintas varían automáticamente invirtiendo su sentido de giro, lo que el operario puede cambiar mediante un sencillo joystick. El ajuste del grosor es manual mediante una palanca de aluminio forjado que permite un ajuste de 0,1 a 50 mm.
Bajo pedido, la laminadora puede suministrarse con controles mediante el clásico pedal o equiparse con aplicaciones especiales, como rodillos para cortar croissants
| Modelo | Diámetro de cilindros (mm) | Apertura de cilindros (mm) | Talla de cinturones (mm) | Dimensiones abierta (L/P/H mm) | Dimensiones cerrada (L/P/H mm) | Peso (Kg) | Potencia (Kw) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ASF 500 | 70 | 0,1 / 50 | 500 x 900 | 2600 x 740 x 1200 | 600 x 740 x 1760 | 190 | 1 |
| ASF 600 | 70 | 0,1 / 50 | 600 x 1200 | 3100 x 840 x 1200 | 600 x 840 x 2010 | 230 | 1 |
| Modelo | ASF 500 |
| Diámetro de cilindros (mm) | 70 |
| Apertura de cilindros (mm) | 0,1 / 50 |
| Talla de cinturones (mm) | 500 x 900 |
| Dimensiones abierta (L/P/H mm) | 2600 x 740 x 1200 |
| Dimensiones cerrada (L/P/H mm) | 600 x 740 x 1760 |
| Peso (Kg) | 190 |
| Potencia (Kw) | 1 |
| Modelo | ASF 600 |
| Diámetro de cilindros (mm) | 70 |
| Apertura de cilindros (mm) | 0,1 / 50 |
| Talla de cinturones (mm) | 600 x 1200 |
| Dimensiones abierta (L/P/H mm) | 3100 x 840 x 1200 |
| Dimensiones cerrada (L/P/H mm) | 600 x 840 x 2010 |
| Peso (Kg) | 230 |
| Potencia (Kw) | 1 |