Máquina divisora cuadrada manual

20 división  gr  80 – 350             
Máquina especialmente adecuada para dividir la masa para baguettes y panes. Estructura es de acero electrosaldado, pintado en el horno. Las cuchillas son de acero inoxidable AISI 304,  las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable AISI 304 y en polietileno alimentar. El movimiento por medio de mecanismos de palanca operado manualmente.
CONSEJOS:
para obtener un buen producto proceder de la siguiente manera:
  • poner la harina en el interior de la cuba
  • poner la masa
  • poner la harina sobre la masa

Al actuar de este modo se evita que la masa, durante la etapa de prensado y corte, se pegue a la cuba y la tapa.

Máquina divisora cuadrada manual

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Détails técnicas

Modello
Model

Divisioni
Divisions
n.

Grammatura
Basis weight
gr.

Capacità
Capacity
Kg.

Pressino
cm.

SDB 20

20

80 / 350

7

80x80x70

* Los datos relacionados con pesos y medidas son puramente indicativos.